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吃紅棗養(yǎng)生5大禁忌是什么

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吃紅棗養(yǎng)生5大禁忌是什么

  在生活中紅棗的營養(yǎng)價值是比較高的,同時紅棗性溫,更是女性補(bǔ)血的佳品。對此紅棗還能起到排毒解毒,還可以入藥。下面就是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于吃紅棗養(yǎng)生的時候的5大禁忌,供大家參考。

  吃紅棗養(yǎng)生的5大禁忌

  一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用:

  蘿卜會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。

  二、不宜與維生素同時食用:

  棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。

  三、服用退熱藥時禁忌食用:

  服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。

  四、服苦味健胃藥及祛風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用:

  苦味及祛風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響藥物的療效。

  五、不宜和動物肝臟同時食用:

  動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

  注意食用大棗的誤區(qū)

  一、紅棗進(jìn)補(bǔ)忌過量

  1、選用紅棗進(jìn)補(bǔ)也并非適宜所有的女性朋友。比如在月經(jīng)期間,一些女性常會出現(xiàn)眼腫或肢腫的現(xiàn)象,這是濕重的表現(xiàn),這類人群就不適合食用紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),從而加重水腫癥狀。同時,一些因服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性,也不適合在經(jīng)期服食,這樣容易引起經(jīng)血過多而損害健康。

  2、紅棗雖然是進(jìn)補(bǔ)的佳品,但過量食用也有害健康。由于新鮮紅棗進(jìn)食過多,容易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”,因此,由于外感風(fēng)熱而引起的感冒,發(fā)燒者及腹脹氣滯患者,都不宜食用紅棗。

  3、紅棗含有豐富的糖分(尤其是制成零食的紅棗),糖尿病患者在進(jìn)補(bǔ)時最好不要食用紅棗,以免引起血糖增高,促使病情惡化。

  4、紅棗進(jìn)補(bǔ)的最佳方式即是水煮,這樣既不會影響進(jìn)補(bǔ)的藥效,也能夠避免生吃所引起的腹瀉等。

  二、腐爛變質(zhì)忌食用

  大棗雖然脆甜可口、營養(yǎng)豐富,但卻不易保存而容易變質(zhì)。大棗腐爛后會使微生物繁殖,棗中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產(chǎn)生親膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗,輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則危及生命。

  三、忌與維生素類同食

  棗中的某些物質(zhì)會使維生素K分解破壞,因而會大大降低大棗的治療功效。

  四、服用退熱藥時忌食大棗

  服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,因此,在此期間忌食用大棗。齲齒疼痛、下腹脹滿、便秘患者也不宜食用棗。

  五、吃大棗要細(xì)嚼慢咽

  紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品,可以經(jīng)常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細(xì)嚼慢咽。

  六、吃紅棗要喝適量的水

  紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。

  七、大棗不能和黃瓜蘿卜一起吃

  紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
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