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健脾祛濕食譜

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  健脾祛濕食譜有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧,希望你喜歡!


健脾祛濕食譜

  冬瓜草魚(yú)煲

  功效:平肝、祛風(fēng)、利濕、除熱。

  配料:冬瓜500克,草魚(yú)250克,食鹽、味精、植物油適量。

  做法:冬瓜去皮,洗凈切三角塊,草魚(yú)剖凈,留尾洗凈待用。先用油將草魚(yú)(帶尾)煎至金黃色,取沙鍋一個(gè),其內(nèi)放入清水適量,把魚(yú)、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi),先武火燒開(kāi)后,改用文火燉至兩小時(shí)左右,湯見(jiàn)白色,加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。

  山藥薏米粥

  功效:健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無(wú)力等癥。體質(zhì)虛寒的人士及懷孕的婦女慎食。

  材料:鮮山藥200克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、鮮百合30克、小米50~100克(3-4人量)。

  做法:山藥去皮,洗凈,切成小塊。其他材料都洗凈。鮮百合用開(kāi)水焯一下,盛出備用。把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中,加水,大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火,煮兩個(gè)小時(shí),快出鍋時(shí)加入焯好的百合。

  敗醬草苦瓜煲豬瘦肉

  功效:清熱消暑,解毒化瘀,是夏日家庭調(diào)理的靚湯。

  材料:敗醬草25克(中藥店有售)、苦瓜500克、豬瘦肉和豬碎骨各400克、瑤柱15克、生姜3片(3-4人量)。

  做法:苦瓜洗凈去瓤、切段;敗醬草洗凈;豬瘦肉豬碎骨分別洗凈,并切塊和碎裂,一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲兩小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。

健脾祛濕食譜

健脾祛濕食譜有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧,希望你喜歡! 健脾祛濕食譜 冬瓜草魚(yú)煲 功效:平肝、祛風(fēng)、利濕、除熱。 配料:冬瓜500克,草魚(yú)250克,食鹽、味精、植物油適量。 做法:冬瓜去皮,洗凈切三角塊,草魚(yú)剖凈,留尾洗
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