對感冒有益的食材

　 風(fēng)寒感冒吃什么食物?治療應(yīng)以辛溫解表為原則，冰糖雪梨這類食物不適合風(fēng)寒感冒病人食用。那么你知道風(fēng)寒感冒吃什么食物嗎?下面為您介紹有效治療風(fēng)寒感冒的8種食物。

　　外邪侵犯人體，通常是從皮毛、口鼻，再到肺衛(wèi)。寒邪侵及體表，人們常會(huì)畏寒，想多穿衣服。另外，打噴嚏、流清鼻涕、咽喉癢，也是風(fēng)寒感冒常見的早期表現(xiàn)。寒邪有“收引”的特性，侵犯人體，還會(huì)有無汗、頭痛，甚至四肢酸痛等表現(xiàn)。外邪來犯，人體鼓動(dòng)“正氣”與之抗衡，就會(huì)發(fā)熱。

　　因此，風(fēng)寒感冒時(shí)，人們會(huì)有這樣的表現(xiàn)，一方面明顯感到怕冷，另一方面身體卻還會(huì)在發(fā)熱。而當(dāng)傷及肺時(shí)，就會(huì)咳嗽、咯痰，風(fēng)寒感冒時(shí)痰液多為清稀的白痰。針對風(fēng)寒襲表的病癥狀態(tài)，用藥以辛溫解表、宣肺止咳為主，再根據(jù)主要的伴隨癥狀選藥。風(fēng)寒感冒吃什么食物?下面為您介紹。

　　對感冒有益的食材有哪些?

　　1、生姜

　　生姜性溫，味辛，具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)作用，適宜風(fēng)寒感冒者食用。民間常以生姜3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生姜紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。

　　患風(fēng)寒感冒，喝生姜紅糖水可緩解，此時(shí)生姜就最好去皮，生姜皮有礙生姜充分發(fā)揮其辛溫解表的作用，且有止汗的作用，有悖于風(fēng)寒感冒發(fā)汗的治療法則。

　　2、蔥白

　　蔥白性溫，味辛，具有調(diào)節(jié)體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，并可減少和預(yù)防傷風(fēng)感冒的發(fā)生。適宜風(fēng)寒型傷風(fēng)感冒者食用。

　　患風(fēng)寒感冒可服用驗(yàn)方：蔥白5節(jié)、淡豆豉9克、生姜3片，水煎服。

　　3、辣椒

　　辣椒大辛大熱，辛能發(fā)散，熱能祛寒，因此具有散寒發(fā)汗的功用，對于感冒風(fēng)寒尤其適宜。《藥性考》中指出：辣椒“溫中散寒，除風(fēng)發(fā)汗”。因此，風(fēng)寒感冒食用辣椒是適宜的，而風(fēng)熱感冒最好不要食用。

　　用辣椒和生姜熬湯喝，又能治療風(fēng)寒感冒，對于兼有消化不良的病人，尤為適宜。

　　4、香菜

　　中醫(yī)認(rèn)為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經(jīng)，有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、小兒麻疹或風(fēng)疹透發(fā)不暢、飲食積滯、消化不良等。《食經(jīng)》言其“調(diào)食下氣”?！妒朝煴静荨费云?ldquo;利五臟，補(bǔ)筋脈，主消谷能食，治腸風(fēng)”。

　　香菜、鮮蔥、生姜各適量。將三者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續(xù)2～3天?？砂l(fā)汗解表，適用于風(fēng)寒感冒、鼻塞流涕。

　　風(fēng)寒感冒吃8種食物最有效

　　5、大蒜

　　大蒜性溫、味辛，有防治感冒的作用，無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒都是適合的。

　　風(fēng)寒感冒，用大蒜、蔥白和生姜煎湯溫服，出汗即可;而夏天吃大蒜可以解暑氣，因此只要是感冒之人，都是可以食用的。

　　6、紫蘇

　　紫蘇性溫，味辛，有發(fā)汗、散寒、退熱作用，對風(fēng)寒感冒之人宜食。若氣虛之人風(fēng)寒感冒時(shí)，宜用紫蘇葉同大米者成稀粥食用。由于紫蘇所含的特有香氣是紫蘇乙醛，即紫蘇油精，易于揮發(fā)，發(fā)所，煮紫蘇粥時(shí)宜在稀粥臨熟時(shí)加入紫蘇葉10克，稍沸即可，不宜久煮。

　　對于出現(xiàn)畏寒、鼻塞、咽中不適等癥的風(fēng)寒感冒癥狀比較輕的患者，單用紫蘇葉煎水服用即有功效，但是由于紫蘇葉發(fā)汗解表散寒的力度比較緩和，因此，對于風(fēng)寒感冒癥狀較明顯的患者則需要與生姜、藿香等其他解表藥一同使用。

　　7、胡椒

　　胡椒可以防治因受風(fēng)寒引起的感冒。將胡椒現(xiàn)磨后與紅糖水煮開口服，效果很好，而且口味也不錯(cuò)。通常來說，白胡椒的藥用價(jià)值稍高一些，調(diào)味作用稍次。它的味道相對黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強(qiáng)。

　　風(fēng)寒感冒時(shí)，可以用辣椒、胡椒、茶葉泡茶飲用;咳嗽時(shí)，可以用雞蛋黃、白胡椒粉、核桃仁煨烤后，研磨服用;胃痛時(shí)，可用胡椒、烏梅、紅棗制丸，用醋湯送服。

　　8、豆豉

　　豆豉是一味中藥，風(fēng)寒感冒，怕冷發(fā)熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜食;胸膈滿悶，心中煩躁者宜食。豆豉還以其特有的香氣使人增加食欲，促進(jìn)吸收。

　　豆豉性平，能解散表邪，民間常以豆豉與蔥白同用，或煎湯飲，或煮粥食，無論對風(fēng)寒感冒或風(fēng)熱感冒均宜，有發(fā)汗、退燒的效果。