吃什么食材對眼睛好呢?下面學習啦小編為你整理關(guān)于明目食材的資料，希望你喜歡!

　　眼睛是心靈的窗戶，明亮的眼睛能讓人顯得朝氣蓬勃、分外精神。想保護眼睛，讓眼睛明亮起來，除了平常注意用眼適度外，還要注意飲食，多吃一些明目的東西。下面小編說一下吃哪些食物能明目。

　　吃什么食材對眼睛好

　　多吃含維生素A多的食物，如牛肝、羊肝、豬肝等。這類食物能維持眼角膜正常營養(yǎng)需要，不使角膜干燥和退化，還能增強眼睛在黑暗中看物的能力。

　　多喝決明子茶。平常用炒熟的決明子沖水喝，能清肝明目，緩解眼睛疲勞。但是決明子茶不適合脾胃虛弱的人長期服用。

　　多吃乳制品、豆類、豆制品。這類食物富含維生素B1，能提高視神經(jīng)的功能，消除眼肌疲勞。比較好的是豆?jié){、牛奶，容易消化吸收。

　　多喝菊花枸杞茶。菊花配枸杞，不僅能敗火、抗疲勞，還能明目，緩解眼睛因長時間上網(wǎng)、看書引發(fā)的眼睛干澀等不適。

　　多吃富含維生素C的水果，如刺梨、草莓、彌猴桃、檸檬、橙子等，能防止眼睛老化，讓眼睛更加明亮。

　　多吃蝦、牡蠣、蛤子、扇貝等貝類食物，這類食物富含牛磺酸，能防止視力下降、明目。但是貝類食物寒涼，脾胃虛弱的人不要多吃。吃的時候要做熟了，不要半生不熟的吃，壞掉、變質(zhì)的也不要吃，以免拉肚子。

　　胡蘿卜。富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。

　　菠菜。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養(yǎng)價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。

　　海帶。富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B，、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分，尤其是含豐富的碘，對人體十分有益。

　　西紅柿。含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。

　　黃瓜。富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，同時還含有丙醇、二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素;維生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌膚，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。

　　青椒。含有豐富的維生素，糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，是蔬菜中維生素C含量最高的。

　　枸杞子。含有豐富的胡蘿卜素，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。

　　棗。營養(yǎng)十分豐富，含有對人體有益的14種氨基酸，維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍，有“活維生素丸”的美稱。

　　杏。含有適量的維生素C及豐富的維生素A原，還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等，是一種營養(yǎng)價值較高的水果

　　韭菜。富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外，韭菜還含有抗生物質(zhì)，具有調(diào)味、殺菌的功效。