0-6歲寶寶食譜必備全書(shū)
0-6歲寶寶食譜必備全書(shū)有哪些呢?下面小編為你整理了0-6歲寶寶食譜必備全書(shū) ,希望你喜歡!
一、寶寶感冒食譜
1.玉屏風(fēng)散
材料:西洋參或黨參10克、白術(shù)10克、防風(fēng)6克。
做法:將西洋參或黨參、白術(shù)、防風(fēng)用水煮開(kāi)后,取汁水當(dāng)茶喝。也可服用玉屏風(fēng)口服液,此方可幫助寶寶有效預(yù)防感冒,提高免疫,并對(duì)寶寶感冒時(shí),有一定的緩和作用。
2.山藥豬肉粥
氣虛的寶寶一般偏胖、虛胖,有薄薄的舌苔、舌不紅,這類寶寶因?yàn)轶w質(zhì)虛弱,也容易感冒,適合的食譜是“山藥豬肉粥”。
材料:山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。
做法:先將大米煮成粥,將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。
對(duì)于已經(jīng)感冒的寶寶來(lái)說(shuō),需要通過(guò)清淡、有營(yíng)養(yǎng)的飲食來(lái)調(diào)理。
3.蔥白粳米粥
如果你的寶寶在感冒初期,有以下的癥狀:咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不愛(ài)喝水,一般就是寒性感冒,多是因?yàn)楹浴⒅鴽鏊碌母忻?。這時(shí),寶寶適合的食譜就是“蔥白粳米粥。”
材料:蔥白(蔥的根部)5—6段,生姜6—7片、粳米適量。
做法:先將粳米煮成粥,同時(shí)將蔥白放入粥中,快好時(shí)放入生姜煮5—10分鐘后就可熄火。
二、萬(wàn)圣節(jié)食譜
1.南瓜頭餅干
準(zhǔn)備工作:
黃油和雞蛋從冰箱取出,室溫軟化!
原料:
黃油130g、低粉400g、砂糖80g、雞蛋2個(gè)、泡打粉1/2小匙、香草精華1/4小匙。
做法:
1、黃油用打蛋器打成絮狀;
2、分2-3次加入砂糖,充分?jǐn)嚢杈鶆?
3、一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的加入蛋液,防止水油分離,接著加入香草精華;
4、篩入低粉和泡打粉,用刮刀攪拌成面團(tuán),放入冰箱靜置半小時(shí);
5、取出,搟成4mm厚的圓餅,用模子在上面按出型,放在烤盤(pán)上;
6、烤箱180°預(yù)熱,13-15分鐘,表面上色即可!
2.萬(wàn)圣節(jié)鬼臉餅干糖萬(wàn)圣節(jié)
蛋清一個(gè) 砂糖40G 淀粉少許
做法
1 將蛋清打入容器。
2 加少許淀粉,再將砂糖分三次倒入,打發(fā)。
3 用擠花嘴擠在烘焙蠟紙上,因?yàn)槭墙o萬(wàn)圣節(jié)準(zhǔn)備的,所以就擠成圓形和幽靈形。形狀的大小看您的需要。
4 烤箱預(yù)熱100度,烤70~80分鐘左右。其實(shí)嚴(yán)格說(shuō)不是烤,是利用熱風(fēng)將打發(fā)的蛋白風(fēng)干而已。烤好的餅干糖上面用巧克力畫(huà)出幽靈和鬼怪的樣子,當(dāng)然也可以畫(huà)各種寶寶喜歡的圖案,媽媽就盡情發(fā)揮吧!
小貼士
1 畫(huà)好的餅干糖最好放在冰箱里,因?yàn)檫@種糖很容易吸收潮氣和因溫度高而變的又軟又粘。
2 當(dāng)放入冰箱中的餅干糖徹底干燥以后,可以裝入密封的容器里放入冰箱內(nèi)保存。也可以裝在漂亮的小袋子里送給周圍的小朋友哦!但是注意千萬(wàn)不能吃多,因?yàn)樗奶欠痔呃?