2歲孩子早餐食譜

　　對(duì)于2歲的寶寶來說，一天當(dāng)中的早餐非常重要，不僅要吃飽，而且還要吃好。那么2歲孩子早餐食譜有什么呢?下面和學(xué)習(xí)啦小編來看看吧!

　　2歲孩子早餐食譜：

　　2歲寶寶早餐之蝦仁蛋餃

　　原料：蝦仁20克、雞蛋1個(gè)、菠菜25克、豆腐50克、豬瘦肉餡5克;蒜苗、淀粉、姜、蔥適量

　　制作方法：

　　1)蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好;雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調(diào)成糊狀;

　　2)平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅;煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可食用。

　　2歲寶寶早餐之五彩卷

　　原料：魚肉25克、雞蛋25克、土豆25克、白蘿卜50克、胡蘿卜5克、綠豆芽5克、蔥末10克、生粉10克、油5克

　　制作方法：

　　1)土豆煮熟，去皮，攪爛;魚肉剁爛加蔥、生粉、精鹽拌勻;雞蛋去殼攪勻，煎成蛋皮。(煎時(shí)少放油，不要煎焦，保持蛋色)

　　2)蛋皮貼鍋的一面向上平放;鋪上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁;胡蘿卜、白蘿卜、綠豆芽切成絲、旺火炒熟后鋪平在碟子上，放上已切好的蛋卷即可。

　　2歲寶寶早餐之菠菜牛肉粥

　　原料：菠菜、大米、牛肉餡、香蔥花、鹽、白椒粉

　　制作方法：

　　1)菠菜擇洗干凈，放滾水中略微汆燙，撈起瀝干水分，切碎;大米淘洗干凈;牛肉餡加少許干淀粉和鹽腌5分鐘;

　　2)鍋中加入1500ml清水，大火燒開后倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘;然后倒菠菜碎、牛肉餡再煮滾后，加入剩余的鹽、香蔥花和白胡椒粉調(diào)味即可。

　　2歲寶寶早餐之餛飩

　　原料：20克豬肉、1個(gè)干香菇、2片餛飩皮、2杯肉湯、若干韭菜、醬油適量

　　制作方法：

　　1)豬肉切碎，香菇、菜泡開，除去水份切碎，和豬肉一起拌起做餡;

　　2)包好餛飩，放肉湯里煮，用少許醬油調(diào)味。

　　2歲寶寶早餐之西紅柿牛肉羹

　　原來：牛肉、2個(gè)西紅柿、半個(gè)洋蔥、青豆

　　制作方法：

　　1)牛肉、洋蔥、西紅柿切丁;放黑胡椒，淀粉，料酒，鹽腌制5分鐘。

　　2)鍋放少量的油，油熱，放洋蔥炒出香味;再放西紅柿翻炒，加少量鹽。炒成糊狀;然后加水，煮沸，煮粘稠;

　　3)接著放牛肉丁，青豆，燉二分鐘;最后放味精、雞精出鍋，放些淀粉使湯變稠，加入香菜即可食用。

　　2歲寶寶一周早餐食譜

　　2歲寶寶周 一 食譜

　　早餐 牛奶 麻花棗卷

　　中餐 米飯 熘肝尖 奶油菜花

　　晚餐 蝦皮紫菜湯 西瓜 天津包子

　　消夜 菠菜粥

　　2歲寶寶周二食譜

　　早餐 天津豆腐腦

　　午餐 五仁小窩頭 米飯 魚香茄子

　　晚餐 肉末油菜 西紅柿雞蛋湯 蘋果

　　消夜 肉絲炸醬面

　　2歲寶寶周三食譜

　　早餐 牛奶 開花饅頭

　　午餐 米飯　 糖醋魚 胡熘肉片

　　晚餐 奶油菜花湯 圣女果 青絲玫瑰 糕木須肉

　　消夜 百合蓮子粥

　　2歲寶寶周四食譜

　　早餐 雞絲榨菜 掛面湯 白菜卷

　　午餐 什錦燜飯 西紅柿蛋花湯 香蕉

　　晚餐 三鮮水餃

　　2歲寶寶周五食譜

　　早餐 牛奶 鹵肝千層餅

　　午餐 米飯 燴三絲 雞圓豆腐羹

　　晚餐 蝦皮紫菜湯 橘子 米飯