11個月寶寶感冒食譜

　　各種治療感冒的美食只要知道感冒了應(yīng)該吃些什么食物,就知道該怎么辦了。那么11個月寶寶感冒食譜有什么呢?下面和學(xué)習(xí)啦小編來看看吧!

　　11個月寶寶感冒食譜：

　　1、醋熘土豆絲：做法：將切好的土豆絲放入清水中過一遍，去掉其粉質(zhì)，防止抓鍋底，用料與醋熘白菜相同，但不需勾淀粉。

　　2、白菜蘿卜湯：白菜心500克，切成碎末，白蘿卜120克，切成薄片，加水800毫升，煮至400毫升后，加紅糖適量。每次200毫升，一天2次，連服三四天即可治愈。

　　3、蘋果蜂蜜水：蘋果5個去皮，切成小塊，加水1升，煮沸5分鐘，自然冷卻到40℃，加少許檸檬汁和適量蜂蜜攪拌均勻，每天多次少量飲用。

　　4、姜絲蘿卜湯：姜絲25克，蘿卜50克切片，加水500毫升，煮15分鐘，加紅糖適量。每次200毫升，每天1-2次。

　　5、蔥蒜粥：取干凈的蔥白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥。每次150毫升，每日2次。

　　6、蔥頭飲料：洋蔥頭1個，切碎，加鮮牛奶250毫升，煮開，自然冷卻，加適量蜂蜜，睡前服用100毫升。

　　7、姜絲可樂：鮮姜絲50克，加1000毫升可樂，煮沸，熱飲，每次100毫升，每天數(shù)次。

　　8、桔皮冰糖飲料：鮮桔皮50克，加冰糖適量，用開水沖泡代茶飲用。

　　9、銀花薄荷飲：銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將銀花、蘆根加水500毫升，煮15分鐘，后下薄荷煮沸3分鐘，濾出加適量白糖，溫服，日服3～4次。

　　10、醋熘白菜：取青口白菜的二三層幫葉約400克，切斜片。鍋內(nèi)放油，油熱后放花椒10粒左右，炸黑后放白菜，立即將一小酒杯米醋入鍋，翻炒放少許白糖、味精，再翻炒，放鹽適量，稍候勾淀粉少許，即可出鍋。

　　11、醋烹豆芽菜：豆芽菜醋烹后立即翻炒，放味精、鹽適量，翻炒立即出鍋。火候要大，快炒，豆芽形狀基本不變。

　　11個月寶寶感冒期間飲食禁忌：

　　1.飲食難消化：選擇容易消化的流質(zhì)飲食如菜湯稀粥蛋湯蛋羹牛奶等。

　　2.飲食太油膩：飲食宜清淡少油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進(jìn)食欲?？晒┙o白米粥小米粥小豆粥配合甜醬菜大頭菜榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡爽口為宜。

　　3.維生素缺失：多食含維生素CE及紅色的食物，如西紅柿蘋果葡萄棗草莓甜菜桔子西瓜及牛奶雞蛋等。預(yù)防感冒的發(fā)生。

　　4.水分供給不足：保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁獼猴桃汁紅棗汁鮮橙汁西瓜汁等以促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲。

　　5.飲食量大：飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質(zhì)飲食，如面片湯清雞湯龍須面小餛飩菜泥粥，肉松粥肝泥粥蛋花粥。

　　6.避免進(jìn)食鴨肉、豬肉、羊肉：因為感冒是外感之病，治療應(yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動風(fēng)蘊濕;羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊;狗肉亦性溫?zé)?，容易助熱生火，故為熱證所忌;甲魚甘潤滋膩，有斂邪之弊;蚌，又名河蚌，性質(zhì)寒泄，有滋陰涼潤之力，多食有礙表邪疏散;醋，味酸收斂，食后容易滯氣留寇;柿子性質(zhì)寒澀而斂滯，多食容易斂邪。