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低卡減肥粽子食譜

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低卡減肥粽子食譜

  端午節(jié)來了,端午節(jié)吃粽子是必不可少的,減肥的MM也可以自制低卡減肥粽子,制作方法簡單,熱量低,在制作的過程中還能增添節(jié)日氛圍,既快樂又瘦身,趕緊來看看吧。

  低卡減肥粽子食譜一、水晶粽子

  材料:西米、粽葉。

  做法:

  1.西米清洗干凈,瀝干水份待用。

  2.取出粽葉,用浸泡,然后刷洗干凈,并沖洗多幾遍,用剪刀剪去粽葉的硬蒂,瀝干水備用。

  3.取一張粽葉,卷成筒狀,放入一勺西米,包成粽子后,用白線捆綁。

  4.鍋中燒水,水開后,粽子上鍋蒸半小時(shí)即可,拿出后稍涼即可食用。

  低卡減肥粽子食譜二、蜂蜜涼粽子

  材料:糯米、蜂蜜、黃醬。

  做法:

  1.首先,將糯米洗干凈,然后泡水。

  2.將粽葉洗干凈,晾干,每個(gè)粽子用到三至四張粽葉,包成粽子。

  3.鍋內(nèi)放水,放入粽子蒸。

  4.先用大火煮一個(gè)小時(shí),再改用小火燜三個(gè)小時(shí)。煮的過程中適當(dāng)加水。

  5.煮熟后,在鍋中泡水幾個(gè)小時(shí),再撈出晾干。

  6.把蜂蜜和黃醬調(diào)和均勻。

  7.粽子剝?nèi)テ?,切成小塊。放入碟內(nèi),沾一些醬料即可食用。

  低卡減肥粽子食譜三、赤豆粽子

  主料:糯米1000克。

  輔料:赤小豆300克。

  粽子的特色:此粽子白紅相間,甜香滋潤。

  做法:

  1.將糯米淘洗干凈,放入里浸泡至能捏碎,備用。

  2.將洗凈,泡1.5小時(shí)后再和糯米放在一起拌勻,備用。

  3.將粽葉300克洗凈,放入鍋內(nèi)煮約半小時(shí)取出,用涼開水浸泡,備用。

  4.取泡好洗凈的粽葉三四片擺齊,卷成圓錐形的筒,放入拌和的糯米和,包成粽子外形,用繩扎緊。

  5.將包好的粽子碼放在鍋內(nèi),加入用旺火煮約2小時(shí)后,改用小火燜約3小時(shí),即可食用。

  低卡減肥粽子食譜四、蘿卜干香菇粽

  材料:糯米、粽葉、蘿卜干、香菇。

  做法:

  1.取四大勺子的糯米粉,加入揉成團(tuán)。

  2.放入滾開的水中,煮至浮出水面,撈起。

  3.將其余的糯米粉放入容器中,加入砂糖、色拉油,溫水,粉團(tuán),揉成團(tuán)狀。

  4.將蘿卜干洗干凈,切成小塊。香菇泡軟,切成丁狀。

  5.若中放油,燒熱后放入香菇和蘿卜干炒熱。加入調(diào)味量調(diào)味。

  6.將糯米粉團(tuán)揉圓再壓扁,放入餡料,在揉成圓球。用粽葉包成小三角形。

  7.用棉繩系緊,放入蒸鍋中蒸熟即可。

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