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4款蘑菇減肥食譜

時(shí)間: 燕華640 分享

  蘑菇本身就是一種對(duì)身體有益的食品,低熱量高纖維,這樣能夠保持腸道內(nèi)的水分平衡,還能吸收多余的膽固醇和糖分,將其快速排出體外,更能很好的緩解便秘。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的4款蘑菇減肥食譜,供大家參考!

  蘑菇減肥食譜:蘑菇排骨湯

  材料:新鮮的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、蔥姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉

  做法:

  1.將排骨洗凈剁成小塊;排骨涼水下鍋開鍋,吐出血沫撈出排骨待用;將白蘑菇用水洗凈,飛水撈出;

  2.鍋中做清水放入焯好的排骨,蔥、姜、蒜、花椒、燒開撇去浮沫放入紹酒;大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)變成奶白色;最后加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調(diào)味即可出鍋。

  蘑菇減肥食譜:油菜蘑菇

  材料:油菜、料酒、醬油、蘑菇、蠔油、味精、鹽

  做法:

  1.起油鍋,油熱后,爆香蒜片,下肉片大火翻炒;

  2.肉片變色后淋入料酒、醬油,下入嫩蘑菇大火翻炒;

  3.蘑菇變軟后,先下油菜梗、再下油菜葉,繼續(xù)大火翻炒;

  4.待油菜變軟變色,調(diào)入適量蠔油、鹽、味精,大火收汁出鍋。

  蘑菇減肥食譜:冬菇菠菜減肥湯

  材料:冬菇、菠菜一斤、姜片、上湯、鹽、糖各適量

  做法:

  1.先把冬茹浸軟,然后剪去冬菇腳,再把冬菇切片,菠菜切段;

  2.在熱鍋放點(diǎn)油,爆香姜片,接著放入冬菇及上湯煲開,轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘;

  3.放入菠菜煮開至熟,放入鹽糖調(diào)味即成。

  蘑菇減肥食譜:野菇燴意大利面

  材料:意大利面、意大利野菇3朵、蕃茄、洋蔥、大蒜、橄欖、鹽、胡椒粉

  做法:

  1.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入面煮至八分熟后撈起,拌點(diǎn)橄欖油備用;蕃茄用熱水汆燙一下,去皮,切丁備用;

  2.取一平底鍋,加入適量的橄欖油炒香碎洋蔥及碎大蒜,加入意大利野菇、鴻喜菇拌炒約3分鐘,再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下;放入作法1的面于鍋中拌炒,最后加入鹽、胡椒調(diào)味即可裝盤。

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