紅豆是我們常吃的粗糧之一，女性們在生活中食用的比較多，那么冬季吃紅豆有哪些好處呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　紅豆的價值：

　　日常生活中，人們常常將紅豆用于煮飯、煮粥、煮湯等方面。由于紅豆內(nèi)的淀粉含量比較也較高，蒸后呈粉沙性，并且有獨(dú)特的香氣，故常用來做成豆沙，以供各種糕團(tuán)面點(diǎn)的陷料。又因紅豆中含有很多對于治療便秘的纖維，及促進(jìn)利尿作用的鉀。此兩種成分均可將膽固醇及鹽分對身體不必要的成分排泄出體外。另外，紅豆還含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

　　女性冬季養(yǎng)生常吃紅豆的四大好處：

　　好處一：消除水腫

　　紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

　　好處二：祛濕清熱

　　中醫(yī)看來，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

　　好處三：養(yǎng)心補(bǔ)血

　　古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”， 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

　　好處四：健脾胃

　　搜狐健康脾胃消化能力相對較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

　　各種美味紅豆湯的做法：

　　1、蓮子百合紅豆沙

　　制法：紅豆50克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖約50克。將洗凈的紅豆浸泡兩小時，煮沸清水，放入所有材料，煲兩小時即可。

　　功效：健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。

　　2、簡單紅豆湯

　　材料：赤小豆3000克，白砂糖200克

　　制法：先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后，再改用文火燜至酥爛，然后加白糖蒸騰后即可。

　　3、清熱解毒紅豆湯

　　材料：赤小豆500克、白砂糖200克(建議：5人份量)

　　制法：先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后;改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。

　　養(yǎng)生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。

　　4、去水消腫湯

　　制法：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

　　功效：有助養(yǎng)顏美容、益氣養(yǎng)血、利水消腫。