1周歲的寶寶食譜大全及喂養(yǎng)特點(diǎn)
1周歲的寶寶食譜大全及喂養(yǎng)特點(diǎn)
寶寶1周歲以后,乳牙漸漸出齊,消化、咀嚼能力增強(qiáng),飲食已從過去以乳類為主,逐漸過渡為以谷類、肉、蛋、蔬菜為主。一歲寶寶大多數(shù)已結(jié)束了以喝牛奶、奶粉為主的飲食生活，完成了斷奶期的任務(wù)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理有關(guān)于1周歲的寶寶食譜，希望能幫到你。
1周歲寶寶的食譜
一周歲寶寶補(bǔ)鈣食譜：蝦仁菜湯面
材料：龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油
做法：
1)將龍須面切成短小的段，放入沸水中煮軟、煮爛，取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙后切碎備用。
2)將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，用法大火煮開后改用小火再煮，待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。
一周歲寶寶補(bǔ)鈣食譜：蝦皮鍋塌豆腐
材料：1小塊豆腐、適量蝦皮、1個(gè)雞蛋;少許面粉、香蔥末、姜末、鹽、白胡椒粉;適量高湯(雞湯或排骨湯)
做法：
1)將豆腐洗凈、切片，加少許鹽腌下，將雞蛋打散;
2)把排骨湯、姜末、鹽和白胡椒粉混合，制成姜汁;
3)吸去豆腐表面的水分，然后裹上一層干面粉，再裹一層蛋液，放入平底鍋中，用中小火煎成金黃色的豆腐片。
4)最后在鍋內(nèi)倒入調(diào)好的高湯味汁，煮開后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香蔥末即可。
一歲寶寶補(bǔ)鐵食譜：炒青椒肝絲
制作方法：把豬肝、青椒洗凈切絲;豬肝絲用淀粉抓勻，下入四五成熱的油中滑散撈出;鍋內(nèi)留少許油，蔥、姜熗鍋，下入青椒絲，為料酒、白糖、精鹽及少許水，燒開后用水淀粉勾芡;倒入豬肝絲，淋入香油、醋少許即可。
此菜含有豐富的鐵、蛋白質(zhì)、及維生素A，經(jīng)常食用可補(bǔ)血，對(duì)患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。
1周歲寶寶的喂養(yǎng)特點(diǎn)
一歲寶寶要合理地安排斷奶后的飲食，保證熱能和蛋白質(zhì)的供應(yīng)。給孩子吃的膳食要營(yíng)養(yǎng)均衡，訓(xùn)練孩子不挑食偏食，樣樣都吃。菜肴要切碎煮爛，專為孩子制作。
一歲寶寶飲食安排：
1.保證孩子基本營(yíng)養(yǎng)成分由以下4種食物組成：1.肉、魚、家禽、雞蛋;2.奶制品;3.水果和蔬菜;4.谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食。當(dāng)你設(shè)計(jì)孩子的菜單時(shí)，要記住膽固醇和其他脂肪對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要，所以在這個(gè)時(shí)期不應(yīng)該限制。
2.飲食為三餐一點(diǎn)心2頓奶，同時(shí)保證一日飲奶不少于600毫升。廣泛地選擇各類食物并增加食物在形狀、顏色上的巧妙搭配，可以讓寶寶愉快地吃下他不喜歡的食物。
3.讓寶寶養(yǎng)成在固定地點(diǎn)、固定時(shí)間專心吃飯的習(xí)慣，不要讓寶寶一邊吃飯一邊玩。
1周歲寶寶的飲食原則
1、讓寶寶多喝白開水
水是生命之源，寶寶早上起床的時(shí)候，讓寶寶多喝白開水，這樣就能夠補(bǔ)充晚上流失的水分，同時(shí)還能夠清理腸道等，然后半個(gè)小時(shí)后再給寶寶喝奶或者吃主食，吃完之后最好能夠再喝幾口水，以便稀釋奶或者清潔口腔。
2、定時(shí)定量喂食
給寶寶喂食要定時(shí)定量，時(shí)間有規(guī)律的，有一定的間隔，可以3-4個(gè)小時(shí)一次，晚上的時(shí)候可以4-6個(gè)小時(shí)，有規(guī)律的時(shí)間才有助于寶寶腸胃的調(diào)理，避免寶寶消化不良的情況。
3、適時(shí)地給寶寶添加輔食
寶寶自從出生后就主要是吃乳類食物，在1歲左右就應(yīng)該添加些輔食，而且是一些易于消化以及吸收的食物，比如紅薯粥、綠豆粥等，以給寶寶提供生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)成分。
4、注意寶寶保暖
寶寶的身體素質(zhì)或者免疫力都比不上成人，稍不小心就會(huì)凍著，凍著了就會(huì)出現(xiàn)感冒或者其他的癥狀，影響寶寶的食欲。因此作為家長(zhǎng)一定要注意天氣變化，尤其是冬季，一定要注意保暖。
5、飲食以流食為主
1歲的寶寶盡管可以適當(dāng)?shù)靥砑右恍┹o食，但還是以流食為主，比如粥類等。這是因?yàn)檫@個(gè)階段的寶寶生長(zhǎng)速度變慢，食欲也并不是很好。因此要給寶寶吃些易消化吸收的食物，牛奶也不宜過多，一天的量不要超過500毫升。
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