降脂降壓三款養(yǎng)生食譜推薦
生活中有不少朋友都被“三高”困擾著，如高血壓，高血脂，血糖高。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了降脂降壓三款養(yǎng)生食譜，一起來(lái)看看吧。
降脂降壓三款養(yǎng)生食譜
一、蓮須豬肉煲
材料：腐竹100克，蓮子50克，豆芽50克，豬瘦肉250克
調(diào)味料：黃酒、清湯、鹽適量
做法：
1、將所有材料洗凈，腐竹切小段，豬肉切塊;
2、取砂鍋，倒入清湯、黃酒、豬肉，大火燒開，撇去浮沫，再放入豆芽、腐竹、蓮子，然后改用小火燉3小時(shí)，加鹽調(diào)味。
功效：降脂降壓，清熱化瘀，健脾和胃，體寒便溏者不適合食用。
二、風(fēng)味咖喱豆腐
材料：洋蔥片50克，西芹片100克，豆腐200克
調(diào)味料：色拉油，香油，咖喱油，水淀粉，干淀粉，鮮湯，味精，黃酒，鹽
做法：
1、西芹片焯水，豆腐切三角塊，先用沸水浸湯下，然后和些干淀粉，炸成金黃色;
2、鍋燒熱，倒入咖喱油，放洋蔥煸炒，聞香后加西芹、豆腐、鮮湯、黃油、味精、鹽，用水淀粉勾芡下，最后淋上香油即可。
功效：降血壓、降血脂，健脾開胃。
三、田參豬肉煲
材料：田三七18克，高麗參18克，豬瘦肉200克，枸杞子10克
調(diào)味料：黃油，鹽
做法：
1、田三七、高麗參洗凈，切0.2厘米的薄片，枸杞子洗凈;
2、豬肉洗凈，切1.2厘米的丁，加黃酒、鹽抓勻，腌漬15分鐘;
3、取砂鍋，倒入所有材料和適量清水，大火燒開，小火燉到豬肉熟爛為止，然后加鹽調(diào)味即可。
功效：降壓降脂，強(qiáng)心健體，心悸氣短、心絞痛、脈細(xì)者可以多服用，頭痛、感冒、咳嗽者不能服用。
降脂降壓的9款茶
山楂荷葉茶
山楂能活血化瘀，荷葉能擴(kuò)張血管。此茶對(duì)高血脂癥、動(dòng)脈硬化和冠心病患者非常有益。每日取山楂30克、荷葉12克，加水500毫升，文火煎煮15~20分鐘后，去渣取汁當(dāng)茶飲。
橘皮茶
中醫(yī)認(rèn)為，橘皮味辛、苦，性溫。具有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，適用于平日痰多體胖的高血脂患者。可用橘皮適量，開水沖泡，加蓋悶10分鐘后，代茶頻飲。也可以用橘皮10克，山楂20克，同入沙鍋，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁，沖泡茶葉頻飲。
決明子菊花茶
草決明子5克、菊花5克。菊花洗凈后備用，草決明子洗凈后炒至微膨后搗碎，用紗布包好，煮沸，煎至微黃再倒入菊花同煎幾分鐘即可。代茶飲，一次飲完后再加入水沖泡，直至無(wú)味。常喝有降脂、清熱、平肝作用。
菊花綠茶飲
杭菊花10克、綠茶3克，開水沖泡。菊花清肝明目，茶葉有增強(qiáng)血管彈性，減低膽固醇的功效，長(zhǎng)期飲用，對(duì)防治高脂血癥及動(dòng)脈硬化有較好的效果。
普洱降壓茶
大量的科學(xué)研究都指出，普洱茶能調(diào)節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預(yù)防高血脂、動(dòng)脈硬化的作用。沖泡方法對(duì)普洱茶口味的影響也很大。最好選擇紫砂壺，放入茶葉的量約為壺體積的25，加入沸水沖泡片刻即可。煮水時(shí)不宜過(guò)度沸騰，這樣水中的氧氣過(guò)少會(huì)影響茶葉的活性。
夏枯草茶
將夏枯草、車前草洗凈，放入茶壺中，用沸水沖泡后代茶飲。不拘時(shí)飲服。功能清熱平肝，利尿降壓，適用于高血壓頭痛、頭暈?zāi)垦５劝Y。在飲用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常測(cè)量血壓，以免血壓相對(duì)過(guò)低而引起頭昏。
油切茶
紫蘇葉1.5錢、陳皮1.5錢、萊菔子1.5錢、山楂1.5錢。全部藥材加入水中煮沸數(shù)分鐘即可。也可沖入沸水燜10分鐘等茶味出后飲用。山楂性微溫，味酸甘，入脾胃肝經(jīng)，有消食健胃、降血脂、促進(jìn)脂肪消解的作用。萊菔子和紫蘇葉則可以增加腸胃蠕動(dòng)。陳皮有排除腸胃脹氣、幫助消化液分泌，和降低膽固醇的作用。
桑寄生茶
方中桑寄生長(zhǎng)于補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨。藥理研究證實(shí)，桑寄生具有降壓、鎮(zhèn)靜、利尿作用。能舒張冠狀血管，增加冠脈血流量。夏枯草清肝降壓。故此方對(duì)高血壓因肝腎不足、腰膝酸痛者尤為適宜。
橘皮茶
中醫(yī)認(rèn)為，橘皮味辛、苦，性溫。具有理氣調(diào)中、燥濕化痰的功效?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，適用于平日痰多體胖的高血脂患者。
吃7種食物降壓降脂軟化血管
1.綠豆
綠豆有防治冠心病的效果，它是夏季的清暑佳品，具有降低血脂、保護(hù)心臟、防治冠心病的防病養(yǎng)生作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變。臨床實(shí)踐也證明，高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
2.茄子
茄子含有多種維生素，特別是紫茄子中含有較多的維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等病癥。
3.香菇
香菇具有消食、去脂、降壓等防病養(yǎng)生功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
4.番薯
適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現(xiàn)過(guò)度肥胖。然而過(guò)多攝入番薯可使進(jìn)食的總熱量增加，反而不利于降低血脂。
5.山楂
山楂是天然的降脂藥，促進(jìn)膽固醇排泄。它主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的防病養(yǎng)生作用。但是山楂是酸性食物，不宜空腹食用，也不宜過(guò)多食用。
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