小米桂圓粥怎么做好吃營(yíng)養(yǎng)
小米桂圓粥怎么做好吃營(yíng)養(yǎng)
小米桂圓粥，小米具有滋養(yǎng)腎氣之功效，桂圓可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素，活血養(yǎng)顏。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的小米桂圓粥好吃營(yíng)養(yǎng)做法，不放一起動(dòng)手試試吧!
小米桂圓粥食材準(zhǔn)備
小米桂圓粥家常做法步驟
1.鍋中倒入半鍋清水，下入小米，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮二十分鐘。
2.再加入桂圓，煮五分鐘。
3.隨后入枸杞，兩勺冰糖，拌勻，煮一分鐘，就可以盛出享用啦。
小米桂圓粥做法小貼士
鍋內(nèi)加足量的水，加入小米，大火燒開，小火煮25分鐘，水要一次加足，中途不要加水，中間攪拌幾次防止粘鍋。
吃小米粥的好處
1、緩解口腔潰瘍
小米中因富含維生素B1、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)成分，具有預(yù)防和緩解消化不良及口角生瘡的功效。
2、鎮(zhèn)靜催眠
小米豐富的營(yíng)養(yǎng)成分中又因有碳水化合物的存在，使得小米能緩解精神緊張、壓力過(guò)大、疲憊乏力。小米含有的色氨酸會(huì)促使一種使人產(chǎn)生睡意的5-羥色胺，所以常吃小米，可以起到催眠的作用。
3、和胃除熱
小米的營(yíng)養(yǎng)功效并非僅止于此，小米還具有益腎和胃、除熱的作用，女性朋友常吃小米，對(duì)脾胃慮熱、反胃嘔土、腹瀉、體慮有益處。
4、健脾消積
中醫(yī)認(rèn)為，小米粥表面漂浮的一層形如油膏的粘稠物為“米油”，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。燜小米飯的鍋巴，中醫(yī)稱為“黃金粉”、“焦飯”，有補(bǔ)氣健脾、消積止瀉的功效，對(duì)脾虛久瀉、食積腹高、小兒消化不良有顯著食療作用。
5、滋陰養(yǎng)血
小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，食用小米粥可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。
6、消炎除臭
小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等癥狀。
7、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
小米對(duì)體弱多病的老人很有滋補(bǔ)效果，五谷雜糧對(duì)老年人都很有幫助，常吃小米能夠有益五臟健康，充津液，壯筋骨，長(zhǎng)肌肉，熬小米粥甚過(guò)喝人參雞湯，是最好的滋補(bǔ)佳品。
8、有益生殖健康
小米能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象;防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過(guò)多。使性器官和第二性征發(fā)育健全;使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大;使女性月經(jīng)和性欲正常;使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長(zhǎng)正常。
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