產(chǎn)后貧血怎么辦有哪些食譜
有不少媽媽會(huì)在懷孕產(chǎn)后出現(xiàn)失血，因此孕婦產(chǎn)后補(bǔ)血是非常有必要的。下面學(xué)習(xí)啦小編整理了產(chǎn)后貧血補(bǔ)血的食譜，一起來(lái)看看吧。
產(chǎn)后補(bǔ)血食譜
1、紅糖小米粥
“女子不可百日無(wú)糖，指的就是紅糖。” 1000克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。
材料：小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克。
制作方法：果仁可以整粒放入，也可切碎后加入;小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用;取湯鍋，注入適量清水，燒開(kāi)后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開(kāi)花時(shí)放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
2、紅豆紅米紅棗紅糖粥
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。
材料：紅米、紅豆、紅棗、紅糖
制作方法：晚上睡覺(jué)前將紅米、紅豆、紅棗洗凈;加水，插上電源，選擇“Slow”(慢煮)，早晨起來(lái)，根據(jù)自己口味放入紅糖，就是一鍋黏稠的好粥。
3、黑糯米酒紅糖煮雞蛋
可為產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)氣，散寒祛瘀，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。
材料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。
制作方法：將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮沸后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。
4、歸芪燉雞
母雞一只(宰殺去內(nèi)臟)，當(dāng)歸30克，黃芪l00克(納入雞腹內(nèi))，加水適量，燉爛，油鹽調(diào)味，飲湯食肉，適合調(diào)補(bǔ)產(chǎn)后出血。
5、當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸20克，生姜15克，羊肉250克，大棗10枚，加水適量燉熟，油鹽調(diào)味，飲湯食肉。
6、阿膠枸杞粥
阿膠20克，枸杞子30克，粳米l00克，加水適量，先煮粳米、枸杞子為粥后，加入阿膠溶化，可加糖調(diào)味，食粥。
7、枸杞豬骨湯
豬骨500克，枸杞子30克，大棗10枚，加水適量燉熟，油鹽調(diào)味，飲湯食枸杞、棗。
8、香菇木耳炒豬肝
香菇30克，木耳30克，豬肝100克，油鹽共炒，熟食。
9、豆腐豬血湯
豆腐200克，豬血250克，大棗l0枚，加適量水，油鹽調(diào)味，煮熟食湯。
金針菜：金針菜含鐵質(zhì)較多，還具有利尿和健胃的作用。
龍眼肉：龍眼肉是民間熟知的補(bǔ)血食物，所含鐵質(zhì)豐富。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等都是很好補(bǔ)血食物，適合產(chǎn)后新媽媽食用。
咸蘿卜干：蘿卜干含有豐富的鐵質(zhì)，咸蘿卜干吃起來(lái)特別有一種風(fēng)味。
發(fā)菜：發(fā)菜色黑似發(fā)，質(zhì)地粗而滑，內(nèi)含鐵質(zhì)，常吃既能補(bǔ)血，又能使頭發(fā)烏黑。婦女產(chǎn)后可用發(fā)菜煮湯做菜。
胡蘿卜：胡蘿卜含有維生素B、C，且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。
面筋：面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，是很好的補(bǔ)貼食品。
孕婦產(chǎn)后補(bǔ)血吃什么比較好
第一種，龍眼肉。其含鐵質(zhì)較豐富，龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等都是補(bǔ)血折好食物。
第二種，胡蘿卜。大家都知道胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血很有好處，而胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，可以用胡蘿卜煮湯，是不錯(cuò)的補(bǔ)血湯飲。
第三種，面筋。
第四種，發(fā)菜。即能補(bǔ)血，常吃還能使頭發(fā)烏黑?？梢宰霭l(fā)菜湯用來(lái)補(bǔ)血。
第五種，金針菜。不但含鐵量大，還含有其他營(yíng)養(yǎng)素有利尿及健胃的作用。
第六種，咸蘿卜干，也是含鐵豐富的產(chǎn)品。
治療產(chǎn)后貧血的六大誤區(qū)
誤區(qū)一：多吃肉對(duì)身體不好
一些女性對(duì)一般廣告中宣傳的肉食損害健康產(chǎn)生誤導(dǎo)，只注重植物性食品的保健功效，導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過(guò)少。實(shí)際上，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達(dá)25%。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應(yīng)均衡。
誤區(qū)二：蛋、奶對(duì)貧血者多補(bǔ)益
牛奶夠營(yíng)養(yǎng)，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會(huì)引起缺鐵性貧血。蛋黃補(bǔ)鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，并非補(bǔ)鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)，會(huì)抑制身體吸收鐵質(zhì)。因此，這兩種女人常吃的食品，雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但要依賴它們來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。然而，動(dòng)物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達(dá)30%以上，適合補(bǔ)鐵用途。
誤區(qū)三：蔬菜水果無(wú)益補(bǔ)鐵
許多人不曉得多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂懈缓S生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。
誤區(qū)四：咖啡與茶多喝無(wú)妨
對(duì)女性來(lái)說(shuō)，過(guò)量嗜飲咖啡與茶，可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)，可與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天一兩杯足。
誤區(qū)五：貧血好轉(zhuǎn)得停服鐵劑
貧血者根據(jù)醫(yī)生指示，服用鐵劑，看到貧血情況改善或穩(wěn)定后，即停止服用，這也是錯(cuò)誤的做法。這會(huì)造成貧血情況再次出現(xiàn)的后果。正確的方法是服用鐵劑治療缺鐵性貧血，直到貧血癥穩(wěn)定后，再繼續(xù)服用鐵劑6至8周，以補(bǔ)充體內(nèi)的儲(chǔ)存鐵。
誤區(qū)六：紅糖補(bǔ)血效果好
民間一直流行紅糖水可以補(bǔ)血的說(shuō)法，女性在月經(jīng)期以及產(chǎn)婦分娩后，都經(jīng)常喝紅糖水來(lái)補(bǔ)血。然而專家指出，紅糖水并沒(méi)有民間傳說(shuō)的補(bǔ)血等神奇功效。
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