兒童腸胃如何調(diào)理有哪食譜
對于哪些腸胃不好的兒童，飲食調(diào)理是非常重要的，特別是對食譜以及食物的選擇!下面學(xué)習(xí)啦小編整理了調(diào)理兒童腸胃的食譜，一起來看看吧。
調(diào)理兒童腸胃的食譜
1、番茄排骨湯
材料：小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
做法：首選將排骨汆燙，然后再加入一定量的開水，將姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨爛熟時再加入番茄、番茄醬、鹽，再燉上一會就可以了。
功效：這款春兒童養(yǎng)胃食譜能促進(jìn)胃液分泌、幫助消化、調(diào)整胃腸功能。
2、牛奶麥皮粥
材料：牛奶400ml、麥皮100克、白糖100克、黃油5克，少許鹽。
做法：首先用冷水浸泡麥皮30分鐘。然后將浸泡好的麥皮放到鍋內(nèi)加水開火煮成粥。關(guān)火前10分鐘倒入備好的牛奶均勻攪拌，10分鐘后加入白糖、黃油、鹽攪拌均勻。等到麥皮煮到爛熟的時候關(guān)火，等到稍涼便可食用。
功效：這款兒童養(yǎng)胃食譜益氣健胃，可治經(jīng)常胃脘疼痛、腹脹、噯氣吐酸等癥，也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
3、花生小米粥
材料：小米50克、花生仁50克、紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
做法：將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈、待用;鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后改用小火煮30分鐘;放入小米煮至米爛、花生仁和紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：小米粥有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。
4、蛋黃南瓜小米粥
材料：熟蛋黃，南瓜泥，小米粥。
做法：小奶鍋煮上小米粥。再煮熟一個雞蛋。粥快煮好時，將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎。將蛋黃碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。
功效：南瓜和小米都有增補益脾胃的功能。中醫(yī)認(rèn)為小米能“和胃溫中”，是養(yǎng)胃佳品。
兒童養(yǎng)胃食物
南瓜
南瓜性溫味甘，內(nèi)含有維生素和果膠，能粘結(jié)和消除胃腸內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，起到解毒作用，保護(hù)胃粘膜，幫助消化，特別適宜于寶寶養(yǎng)胃，南瓜泥、南瓜粥都不錯。
小米
中醫(yī)認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒的作用，可治脾胃虛熱、反胃嘔吐、泄瀉等，是養(yǎng)胃食物，寶寶可以喝些小米粥。
玉米
玉米是一種粗糧，玉米中含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分，尤其是纖維含量很高，能夠刺激腸道的蠕動，進(jìn)而幫助身體的消化，也有很好的養(yǎng)胃效果。
紅薯
紅薯中除了富含鉀、鐵和維生素B6等營養(yǎng)素之外，還含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動和消化液的分泌，保護(hù)腸胃。此外，紅薯所含大量的胡蘿卜素，對嬰幼兒視力有益處。紅薯可以直接煮食，也可用來熬粥。
傷腸胃的食物
1.土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因為，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。
對策：
最好不要購買外賣的土豆泥，自己在家完全可以用新鮮的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的純味土豆泥。
2.生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素，它們對健康大有裨益，比如保護(hù)心臟，但是它們也會導(dǎo)致腸胃不適，比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。
對策：
營養(yǎng)學(xué)專家建議，吃這些食物時可以生熟混合的烹飪方法，這樣可以使你不僅能收獲健康，而且不用遭受負(fù)面的影響。
3.冰激凌
沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當(dāng)你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠(yuǎn)離這些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導(dǎo)致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。
對策：
如果你不想放棄涼爽的冰凍食品，那么惟一的解決辦法就是改吃無乳糖的冰凍食物，比如使用豆類、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受，冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滯留的時間比其他食物都長。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。
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