寶寶豐富營養(yǎng)晚餐食譜做法
寶寶豐富營養(yǎng)晚餐食譜做法
對于已經(jīng)添加輔食的寶寶來說，晚餐中的食物種類可以更豐富些，以讓寶寶適應(yīng)不同食物的口味，為以后的斷奶做準(zhǔn)備。那么寶寶晚餐的食譜可以怎么做呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶晚餐食譜做法，希望能幫到你。
寶寶晚餐食譜做法
【番茄雞蛋菜湯面】
原料：煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯，熬熟的植物油。
做法：先將洋蔥煸炒至香軟，再加開水燙過的青菜心煸炒片刻，接著在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5-10分鐘，至面香外溢。將雞蛋打勻后倒在面條上，再燒至凝結(jié)成塊，加精鹽，盛入碗內(nèi)即成。
營養(yǎng)功效：番茄含有豐富維生素C，雞蛋含有豐富蛋白質(zhì)，而面條含有較多膳食纖維，三者搭配起來食用非常養(yǎng)胃。不過媽媽需要注意的是，普通的面條并不適合寶寶食用，因為普通的成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等，寶寶腸胃還比較脆弱，暫時負擔(dān)不了這些添加劑。
【香甜米仁粥】
原料：糯米、米仁、紅糖各適量
做法：
1、糯米、米仁洗凈放入電飯煲內(nèi)。
2、加入紅糖及水。
3、將電飯煲調(diào)到煮粥檔。
4、時間到即可食用。
營養(yǎng)功效：米仁含有多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等，是一味價廉物美的營養(yǎng)品，對寶寶食欲不振、腹水也有很好療效。
【秘制南瓜粥】
原料：小南瓜、糯米粉、冰糖各適量
做法：
1、南瓜洗凈，去皮去瓤，切大塊。
2、用蒸鍋，或用微波爐制作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中，在蒸盤下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。
3、將蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否蒸透，然后放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要全部用掉，可留點做南瓜餅。
4、南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例為2：1。
5、待水煮開的時，取一個小碗，將糯米粉用水調(diào)成糊狀。
6、南瓜泥煮開后，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，并不斷攪拌以防止糯米糊結(jié)塊，達到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。
7、稍煮一會后加入冰糖或白糖調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效：南瓜粥有助于補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化，適用于寶寶脾虛弱、營養(yǎng)不良。
寶寶晚餐的喂食誤區(qū)
很多媽媽都知道，寶寶吃的晚餐既要少鹽少糖、不辛辣油膩，也不能吃得太晚，但在給寶寶實際喂食時，卻容易陷入各種喂食誤區(qū)。這些常見卻容易忽略的晚餐喂食誤區(qū)有哪些呢?媽媽們都應(yīng)該好好看看。
誤區(qū)1：晚餐大魚大肉，以給寶寶補充營養(yǎng)
解析：晚餐大魚大肉并不意味著就能全面補充營養(yǎng)。過于豐盛的晚餐會讓寶寶攝取的營養(yǎng)物質(zhì)超出生長發(fā)育所需，再加上晚間活動量較白天少，多余的熱量在胰島素的作用下會合成脂肪，逐漸使寶寶發(fā)胖。
誤區(qū)2：湯泡飯，寶寶好下咽
解析：很多寶寶不愛吃飯的時候，媽媽會在食物中加點湯水，這樣寶寶就更容易下咽。但實際上，這是錯誤做法，會導(dǎo)致食物還未被牙齒嚼爛就咽下去了，這對寶寶的營養(yǎng)吸收是極為不利的。
誤區(qū)3：晚餐要少量
解析：“晚餐要少吃”是媽媽們的普遍觀念，但這種說法是錯誤的。寶寶正處在生長發(fā)育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發(fā)育均需大量的營養(yǎng)物質(zhì)加以補充。所以，寶寶的晚餐不僅不能少吃，還應(yīng)吃飽吃好。若寶寶的體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖，則應(yīng)堅持“晚餐吃少”的原則，但這個“少”指的是熱量要少，而不是減少數(shù)量。
寶寶吃晚餐的注意事項
為了讓寶寶的晚餐吃得更營養(yǎng)健康，相信各位媽媽都希望掌握更多飲食方面的硬知識，其實在給寶寶準(zhǔn)備晚餐的過程中，有很多小細節(jié)是需要各位媽媽注意的，把下面這些注意事項記好了，媽媽們一定能讓寶寶的晚餐吃得更營養(yǎng)、更開心哦。
注意事項1：晚飯要清淡
俗話說：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。晚餐的口味應(yīng)盡量清淡一些，容易消化的粥和清淡豆腐、蔬菜都是不錯的選擇。此外，媽媽盡量不要在晚上給寶寶吃大魚大肉等高蛋白食物。
注意事項2：精心選擇食材
對于寶寶晚餐，媽媽在食材上的選擇也非常重要。最好挑選一些易于消化、熱量適中的食物，如豆制品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。
注意事項3：晚餐時間稍微早一些
晚上八九點時才吃晚餐不僅會讓寶寶肚子饑餓，吃得太晚也不利于睡眠，所以媽媽應(yīng)把晚飯時間提前一點。吃完晚餐后寶寶再活動一會兒，比如做會兒游戲，以給腸胃充足的消化食物的時間。
注意事項4：零食應(yīng)遠離寶寶晚餐
晚上吃零食容易引起積食、不消化等問題，而且寶寶吃多了零食，就吃不下飯了，所以說，媽媽最好早點準(zhǔn)備好晚餐，別讓寶寶餓著了。
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