寶寶的輔食食譜好吃又補(bǔ)鈣
寶寶的輔食食譜好吃又補(bǔ)鈣
寶寶在六個月左右就開始需要添加輔食，補(bǔ)充輔食也同樣要注意鈣元素的攝取。媽媽在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給寶寶補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)元素，這樣寶寶才能快速健康成長。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶補(bǔ)鈣輔食食譜，希望能幫到你。
寶寶補(bǔ)鈣輔食食譜
一、魚菜米糊
原料：米粉(或乳兒糕)，魚肉和青菜各15-25克，食鹽少許。
制法：將米粉酌加清水浸軟，攪為糊，入鍋，旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后，分別剁泥共入鍋中，續(xù)煮至魚肉熟透，調(diào)味后即成。
補(bǔ)鈣奧秘：
魚肉中富含鈣，不僅能夠促進(jìn)寶貝長個子，為骨骼發(fā)育添磚加瓦，還可促進(jìn)腦發(fā)育，滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求，不妨經(jīng)常給4個月以上的寶貝做一些吃。
二、蝦皮碎菜包
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。
制法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料;自發(fā)面粉和好，包成小包子，上籠蒸熟即成。
補(bǔ)鈣奧秘：
蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
三、香香骨湯面
原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。
制法：將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽即成。
補(bǔ)鈣奧秘：
骨湯富含鈣，同時(shí)富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補(bǔ)充鈣質(zhì)和鐵，預(yù)防軟骨癥和貧血。
寶寶吃什么輔食補(bǔ)鈣
1、牛奶：牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源。而且牛奶中鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。牛奶被稱為最接近完美的食品”。但是媽媽們不宜太早給寶寶喝牛奶，防止引起過敏。
2、酸奶：酸奶也是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪：奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。
4、豆類食品：豆類的營養(yǎng)價(jià)值非常高，但媽媽們請緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，以防蛋白質(zhì)過敏。
5、蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣含量極為豐富，有鈣庫”之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。
6、深綠色有葉蔬菜：寶寶應(yīng)該多吃各種綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜。媽媽們可以用綠葉蔬菜做青菜泥或者是青菜汁給寶寶當(dāng)輔食補(bǔ)充鈣質(zhì)。
7、含鈣橙汁：含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司橙汁所含的鈣相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
寶寶輔食補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間
人一生的骨鈣積累過程是從嬰兒時(shí)期開始的，而鈣質(zhì)是生命之源，誰都不能缺少它。補(bǔ)鈣途徑和方法很多，對于寶寶來說，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，從膳食中攝取鈣質(zhì)是最好的方法。但是，寶寶輔食補(bǔ)鈣也有一定的時(shí)間上的講究，在適當(dāng)時(shí)候補(bǔ)充鈣質(zhì)能有效幫助吸收。那么寶寶輔食補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間是什么時(shí)候呢?
按寶寶生長發(fā)育狀況來看，寶寶補(bǔ)鈣最佳時(shí)間是在寶寶出現(xiàn)缺鈣早期癥狀的時(shí)候。比如寶寶有入睡盜汗、夜驚、夜啼、擦枕、枕禿等癥狀的時(shí)候，媽媽就要開始關(guān)注寶寶是不是缺鈣了，這個時(shí)候就要適當(dāng)有針對性的給寶寶補(bǔ)鈣。另外，周歲內(nèi)的寶寶發(fā)育是“二抬四翻六會坐、七滾八爬周會走”，如果媽媽發(fā)現(xiàn)寶寶有發(fā)育遲緩的表現(xiàn)，像是到了七八個月還不會爬，那么很有可能也是缺鈣的表現(xiàn)。一般來說，這時(shí)候補(bǔ)鈣效果是最佳的。
正常情況下，寶寶一般都是6個月左右才開始添加輔食，那么通過輔食來給寶寶有效補(bǔ)鈣的通常也要等到寶寶開始添加輔食后。另外，寶寶因?yàn)闆]有及時(shí)補(bǔ)鈣而導(dǎo)致的缺鈣癥狀一般是在6個月之后才會出現(xiàn)。在此之前，媽媽們也要通過其他方式給寶寶補(bǔ)鈣，直到可以添加輔食，便可以通過給寶寶食用富含鈣質(zhì)的食物來補(bǔ)充。
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