寶寶吃香菇的家常食譜做法
香菇中所含的營(yíng)養(yǎng)成分要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它蔬菜,所以香菇對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是非常營(yíng)養(yǎng)的食材,那么多大的寶寶才可以吃香菇?怎么給寶寶吃才好?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶吃香菇的食譜做法,希望能幫到你。
寶寶吃香菇的食譜做法
香菇雞肉粥
食材:大米、雞胸脯肉、胡蘿卜、冬菇。
做法:
1、大米洗干凈后,用清水浸泡1個(gè)小時(shí)以上(水別倒掉,一起拿來(lái)煮粥)。
2、其他食料都切成小丁備用。
3、把所有材料連同適量的水放進(jìn)褒中,煮到米粒開(kāi)花粘稠,放鹽和鮮貝露調(diào)味即可。
功效:雞胸脯肉中含有較多的B族維生素,具有恢復(fù)疲勞、保護(hù)皮膚的作用。大腿肉中含有較多的鐵質(zhì),可改善缺鐵性貧血;翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白,具有強(qiáng)化血管、肌肉、肌腱的功能。
胡蘿卜香菇面
食材:胡蘿卜半根、香菇兩朵;面條適量、蔥一小段。
做法:
1、將胡蘿卜、香菇切丁備用,蔥切成蔥花。
2、熱鍋,少油,將蔥花爆香,然后放入胡蘿卜丁、香菇丁翻炒。
3、加入兒童醬油、醋,少許鹽繼續(xù)翻炒。
4、加入開(kāi)水,水再次翻滾加入面。
5、煮熟后加入幾滴香油。
功效:香菇以及胡蘿卜都對(duì)人體提高機(jī)體免疫力有很大幫助。胡蘿卜還具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳的功能。其含有的維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng),是機(jī)體生長(zhǎng)的要素,對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義;香菇可用于輔助治療消化不良。此食譜很適合寶寶食用。
香菇的功效
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
1、提高機(jī)體免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能,還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生,并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
2、延緩衰老:香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用,對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用。
3、防癌抗癌:香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸,進(jìn)入人體后,會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。
4、降血壓、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì),能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
5、香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘等。
寶寶多大可以吃香菇
香菇高蛋白、低脂肪,體內(nèi)還有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇,它能轉(zhuǎn)化為維生素D,這種物質(zhì)被人們吸收后,對(duì)于增強(qiáng)嬰幼兒抵抗疾病的能力,有很大的功效。那么寶寶多大可以吃香菇呢?
一般來(lái)說(shuō),寶寶六個(gè)月之后,媽媽們就可以在寶寶的輔食中添加香菇了。不過(guò),寶媽們要注意的是,由于小寶寶的消化系統(tǒng)還比較嬌弱,所以在給寶寶添加香菇的時(shí)候,一定要清洗干凈,蒸熟,煮爛。如果想要寶寶能更好的吸收香菇中的營(yíng)養(yǎng),那么最好是選擇干香菇。
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