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方便面的花樣食譜做法大全

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  方便面隨便泡一泡就能填飽肚子,非常方便,但是吃多了就會(huì)感覺膩,那么方便面還有什么做法嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹方便面的花樣食譜做法,希望能幫到你。

  炒方便面

  主料:方便面一包。

  配料:豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個(gè)(可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)。

  調(diào)料:鹽、雞精、食用油、孜燃。

  做法:

  1.將方便面放入開水鍋中,變軟后澧水待用。

  2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、淀粉攪拌均勻腌制待用。

  3.將青椒或紅椒切絲待用。

  4.將鍋中加入少許食用油,待油溫八成熱時(shí),將腌制好的肉絲,攪拌倒入鍋中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用。

  5.在鍋中加入少許食用油,待油熱時(shí),加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒,在將方便面一同加入,倒入肉絲,加孜然、食鹽繼續(xù)翻炒,最后放入雞精,翻勻即可出鍋。

  方便面蛋蔥餅

  材料:方便面1包,雞蛋2個(gè),小蔥2根,鹽適量,胡椒粉適量。

  做法:

  1.煮(或泡)一包方便面,七成熟時(shí)即可取出面條。

  2.將一半的泡面條放在不沾鍋中,使其成餅狀,撒上蔥絲、淋上蛋液、鹽、胡椒調(diào)味,當(dāng)餅的底部蛋液凝固變黃后,再翻面煎另一面,煎好后切角。

  3.將另一半的泡面條切碎,加入蛋液、蔥花、鹽、胡椒調(diào)味,一勺勺放入不沾鍋中成小餅狀,兩面煎黃。

  披薩醬焗方便面

  主料:方便面一包。

  調(diào)料:黃瓜半根,火腿半根,自制披薩醬三大勺,馬蘇里拉芝士40克,洋蔥、橄欖油各少許。

  做法:

  1.鍋內(nèi)水燒開,放入方便面餅。

  2.將方便面煮至五成熟即可。

  3.撈出煮好的方便面放入少許橄欖油攪拌均勻。

  4.放入自制披薩醬抹平后放大約20克芝士。

  5.放入洋蔥丁和火腿、黃瓜片,再撒上剩下的芝士即可。

  6.烤箱200度上下預(yù)熱后,烤20分鐘即可。

  烤方便面

  原料:香菇燉雞方便面一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍(lán)約一兩、胡蘿卜約一兩、水發(fā)木耳約一兩、牛奶約二兩、奶酪適量。

  做法:

  1.豬肉、包菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、木耳、奶酪均切絲。

  2.鍋置火上燒熱,將方便面中油包里的油放入鍋中燒至六成熱。

  3.下肉絲炒散。

  4.再下包菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、木耳絲。

  5.炒勻后放方便面中味料包里的調(diào)味料。

  6.再次炒勻后下方便面中香料包里的香料。

  7.鏟勻后放入牛奶,燜至牛奶剛干,盛出待用。

  8.鍋中加水燒沸,下方便面餅煮至自己喜歡的軟硬度。

  9.撈出瀝干水分后盛碗里,放少量橄欖油(沒有橄欖油的話,可用色拉油或調(diào)和油或熟菜油代替)拌勻以免粘連。

  10.將面條和炒好的蔬菜絲拌勻,倒入鋪上錫紙的烤盤中,再撒上奶酪絲。

  11.放入已預(yù)熱160度烤箱的中層,上、下火160度烤15分鐘。

  12.取出裝盤即可食用。

  餛飩方便面

  用料:任意自己喜歡口味的方便面一包,冷凍小餛飩?cè)舾?,青菜少許。

  做法:

  1.開水加鹽,焯熟青菜備用。

  2.先煮熟餛飩,再把方便面及調(diào)料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里即可。

  煎方便面

  材料:方便面1包,黃瓜,胡蘿卜,雞蛋。

  做法:

  1.煮方便面,將方便面放入鍋中煮一會(huì)。煮到略有硬心,當(dāng)然最好依個(gè)人喜好掌握面的軟硬。

  2.黃瓜跟胡蘿卜切絲待用。

  3.雞蛋一個(gè)打散與方便面、黃瓜跟胡蘿卜絲拌勻。(依口味加入鹽、五香粉等調(diào)味料)

  4.鍋中放油,加入調(diào)好的步驟(3),小火煎至兩面金黃。

  5.裝盤,用番茄醬做笑臉裝飾即可。

  韓式炸醬方便面

  材料:豬肉,火腿腸,青豆,土豆,洋蔥,黃瓜,胡蘿卜,雞蛋,韓式春醬,方便面。

  做法:

  1.將方便面煮或者泡熟,待用。

  2.火腿腸,黃瓜,胡蘿卜切絲待用。

  3.雞蛋打散(加少少的鹽),鍋燒熱放油,放入蛋液,小火攤成蛋餅,取出切絲待用。

  4.豬肉、土豆、洋蔥切小塊放入鍋中,加水煮。8分熟時(shí)加入韓式春醬,邊煮邊攪拌(使土豆中淀粉充分融入水中)。

  5.加入少量糖、五香粉調(diào)味,燒至湯水粘稠即可出鍋。若時(shí)間較緊也可加入一勺淀粉,使其加速變稠。

  6.將切好的各種絲及醬放到煮好的方便面,美味的韓式炸醬方便面就出爐了。

  方便面餃

  材料:餃子皮1/2斤,豬絞肉150公克,蔥末1/3杯,方便面1/2包,方便面調(diào)味料包全部。

  做法:

  1.將豬絞肉、蔥末、壓碎的方便面及方便面調(diào)味料包全部拌勻即為餃子餡。

  2.將餃子皮每張包入1/2大匙的餃子餡,餃子皮邊沾水,對(duì)折壓緊密實(shí)無空隙即可。

  3.煮一鍋滾水,放入水餃煮約10分鐘,餃子浮起即是熟了。

  4.泡面餃也可做成煎餃?zhǔn)秤?,?大匙沙拉油倒入平底鍋內(nèi)燒熱,在油溫還不是太高的時(shí)候,將水餃一一排入鍋中,底部稍微壓一下使其站立,先煎2分鐘至底部邊緣略呈金黃色后,加3大匙水,蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)成中小火燜煮4分鐘,待水收干即可。

  方便面面包

  材料:熱狗面包1個(gè),沙拉醬1大匙,蕃茄醬1大匙,泡面面條1/2包,泡面調(diào)理包1包,泡面酸菜包1包。

  做法:

  1.將泡面面條用熱水沖泡3分鐘后瀝干。

  2.將面條、牛肉調(diào)理包、酸菜包依序夾入面包中,淋上沙拉醬及蕃茄醬即可。

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