寶寶吃雞肉的食譜做法推薦
雞肉營養(yǎng)豐富脂肪量低,很多媽媽會用雞肉做食材來給寶寶添加輔食,下面由學習啦小編為大家介紹寶寶吃雞肉的食譜做法,希望能幫到你。
七個月到十個月寶寶吃雞肉的做法——雞肉菜粥
材料:大米粥1碗、雞胸肉50克、小青菜1小把、生姜少許。
做法:
1、雞胸肉切成肉末、小青菜洗凈切碎、生姜切末。
2、熱鍋放油,倒入雞肉末和生姜末快速煸炒。
3、炒至雞肉發(fā)白,再放入碎青菜快炒數(shù)下。
4、倒入大米粥和適量開水一起煮開,晾溫后即可喂食。
十個月到一歲寶寶吃雞肉的做法——紫薯雞肉泥
材料:紫薯,雞脯肉,蔥各適量,
做法:
1、將紫薯洗凈、去皮,雞脯肉洗凈,備用。
2、將紫薯切片、雞脯肉切條、蔥切段。
3、將雞肉、蔥段混合,和紫薯一起蒸熟。
4、蒸熟后,將蔥揀出不用。再將紫薯和雞肉攪拌成泥。
5、取適量紫薯雞肉泥加入沖調(diào)好的米糊中,拌勻即可。
一歲到一歲半寶寶吃雞肉的做法——番茄雞丸
材料:雞小胸 200g、雞蛋1只、松仁20g、蔥姜碎 各5g、水淀粉 30ml、番茄醬 15g、白砂糖 5g、鹽 1g、油10ml、西蘭花 3小朵(裝飾用)。
做法:
1、將雞小胸剁成細茸,盛入碗中,加入蛋液、鹽、蔥姜碎和15ml水淀粉,混合攪拌均勻,備用。
2、煮鍋中加入水燒開,轉(zhuǎn)成小火,用勺子將雞茸一勺一勺慢慢放入開水中(盡量做得圓一些),待雞肉成型并煮熟后,即成雞肉丸。西蘭花用開水燙一下,備用。
3、中火加熱炒鍋中的油,放入松仁翻炒一下,隨后放入番茄醬,再放入白砂糖一同攪勻,投入準備好的雞丸和西蘭花,一起翻炒均勻,加入余下的15ml水淀粉,燒開即可。
一歲半到兩歲寶寶吃雞肉的做法——板栗燉雞
材料:雞,姜塊,板栗,料酒,鹽。
做法:
1、雞洗凈剁塊,板栗稍煮一下,趁熱剝殼去皮;
2、鍋熱油,放姜塊和雞塊煸炒,兩三分鐘后烹入料酒,翻炒一會兒;
3、加水沒過雞塊,大火燒開,撇去浮沫移至砂鍋小火燉四十到五十分鐘;
4、加入板栗,小火燉半小時,加鹽調(diào)味,出鍋前撒少許胡椒粉即可。
兩歲到兩歲半寶寶吃雞肉的做法——可樂雞翅
材料:雞翅,料酒,醬油,胡椒粉。
做法:
1、雞翅洗凈,其中一面劃兩刀;
2、加兩勺料酒 一勺醬油、少許胡椒粉拌勻,腌制兩小時以上;
3、鍋中放兩勺油,將雞翅放入,蓋上鍋蓋;
4、小火煎至兩面金黃;
5、下姜絲和蔥白,轉(zhuǎn)中火翻炒一分鐘;
6、倒入可樂和兩勺老抽,燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮二十五分鐘;
7、轉(zhuǎn)大火收汁。
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