1歲半寶寶營養(yǎng)健康食譜推薦
1歲半寶寶營養(yǎng)健康食譜推薦
寶寶一歲半了，這個時候很多大人吃的食材寶寶也可以吃了。那么如何烹調(diào)適合1半寶寶的營養(yǎng)食譜呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹1歲半寶寶營養(yǎng)食譜，希望能幫到你。
1歲半寶寶營養(yǎng)食譜1、雞肝面條
把肉湯放鍋內(nèi)上火煮開，放入掛面50克煮開鍋，加入少許醬油和食鹽再煮少許，待掛面快熟時放入熟雞肝末25克，小白菜末25克及雞蛋液(半個蛋)，滴上一點香油即可食用。
1歲半寶寶營養(yǎng)食譜2、紅白豆腐
營養(yǎng)分析：紅白豆腐內(nèi)含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
制作方法：
1、把紅白豆腐洗凈分別切成1.5厘米大的塊，稍燙后撈出待用。
2、炒鍋燒熱后，放入50克豬油，燒熱后加入白豆腐，煎黃后出鍋待用。
3、炒鍋重新置于火上，放入另50克油，燒熱時投入蔥、姜、蒜，煸黃后加入紅豆腐，再煸炒幾下。
4、倒進(jìn)白豆腐，稍炒后放醬油、白糖、味精、精鹽和半手勺水，翻炒數(shù)下后，淋水淀粉勾芡即成。
1歲半寶寶營養(yǎng)食譜3、翡翠餃子
營養(yǎng)分析：皮碧綠，餡兒深綠，富含維生素、鈣、鐵、蛋白質(zhì)。
制作方法：
1、 菠菜洗凈，剁碎擠汁，汁待用。
2、 把菠菜與炒熟的雞蛋、水發(fā)蝦仁或鮮蝦仁以及適量的蔥、姜、鹽拌成餡兒。
3、 再用菠菜汁加少量水和面搟皮，包成餃子。
1歲半寶寶營養(yǎng)食譜4、蒸肉豆腐
取豆腐50 克洗凈放鍋內(nèi)煮 一下，撈出控去水分，研成泥狀后放到抹過香油的盤子內(nèi);將雞肉25 克剁成泥狀，放入小碗內(nèi)，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油和淀粉，調(diào)至均勻有黏性，再將其攤在上述的豆腐上面，用文火蒸約12 分鐘即可。
1歲半寶寶營養(yǎng)食譜5、黃瓜沙拉
取黃瓜25 克洗干凈去皮切成小片 ，再把葡萄干 20 克用天水泡軟洗干凈;將洗干凈的橘子4瓣去皮、去籽后切碎，把火腿腸末25 克上火蒸 10 分鐘取出切成小方塊，然后把加工好的黃瓜、泡軟的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿腸一起放入小碗里，加上沙拉油和少許食鹽拌勻即可食用。
1歲半寶寶營養(yǎng)食譜6、蝦皮紫菜蛋湯
先將蝦皮、紫菜用清水洗凈，切碎，雞蛋磕在碗內(nèi)打散，香菜擇洗干凈，切成小段，備用;再將炒鍋置于火上，放油燒熱，下入蔥、姜末略炸，放入蝦皮略炒，添加水200毫升，燒沸后，淋入雞蛋，放入紫菜、香菜、香油、精鹽、盛入碗內(nèi)，放溫即可食用。
1歲半寶寶營養(yǎng)食譜7、奶味軟餅
取面粉、黃豆粉、牛奶粉，其比例為10∶1∶2，將黃豆粉用涼水和開后，充分加熱煮沸，略放涼，再將和好的牛奶粉倒入，并磕入雞蛋，調(diào)勻備用。將晾涼的豆奶蛋汁倒入面粉中，加入適量細(xì)鹽和水，充分調(diào)勻使其成稀糊狀，平鍋加熱后放點油，將面糊制成軟餅即可。
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