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孕9月?tīng)I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食譜做法介紹

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  第9個(gè)孕月里,準(zhǔn)媽媽的胃部仍會(huì)有擠壓感,所以每餐可能進(jìn)食不多。第9個(gè)孕月里,請(qǐng)繼續(xù)控制食鹽的攝取量,以減輕水腫的不適下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹孕9月?tīng)I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食譜,希望能幫到你。

  孕9月?tīng)I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食譜

  1、魚(yú)肉餛飩

  營(yíng)養(yǎng)分析:

  魚(yú)肉餛飩皮白肉紅,質(zhì)地滑嫩,鮮香可口。

  制作方法:

  1、將魚(yú)肉剁成膏,加精鹽0.5克拌和,做成18個(gè)魚(yú)丸;砧板下放干淀粉,把魚(yú)丸放在于淀粉里逐個(gè)滾動(dòng),使魚(yú)九滲入干淀粉后有粘性,并用搟面杖作成直徑7厘米左右的薄片,即成魚(yú)肉餛飩皮。

  2、將豬肉餡做成18個(gè)餡心,用魚(yú)肉餛飩皮卷好捏牢。

  3、旺火燒鍋,放人清水1000克燒沸,下餛飩,用筷子輕攪,以免粘結(jié)。用小火燒到餛飩浮上水面5分鐘左右,即可撈出。

  4、在湯中加精鹽和紹酒,燒沸后放入綠葉菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有餛飩的碗中,撒蔥花,淋雞油即可食用。

  2、醋溜白菜

  營(yíng)養(yǎng)分析:

  該菜味鮮而燙,醋味突出,宜于下飯。

  制作方法:

  1、蓮花白(卷心白也可)除去老葉和梗,洗后切成約4厘米見(jiàn)方的片,加鹽(l克)和勻腌約1分鐘。

  2、用碗將醬油、鹽(1.5克)、醋、水淀粉等調(diào)成滋汁。

  3、炒鍋置火上燒熱,下菜油燒至七成熱時(shí),下白菜炒熟,加湯(75克)烹下滋汁,將汁收濃起鍋。

  3、蓮藕山藥枸杞燉排骨

  營(yíng)養(yǎng)分析:

  藕具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效。枸杞具有滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目的功效,適合孕媽媽在天氣物燥的時(shí)候食用。

  制作方法:

  1、豬肋排漂去血水沸水焯一下;蓮藕、山藥切塊;生姜去皮切片。

  2、砂煲中放入焯好的豬肋排,切好的蓮藕、山藥以及姜片,大火悶煮20分鐘后,改用文火煨2小時(shí),至蓮藕熟透。

  3、熄火后再加入泡好的枸杞燜15分鐘,調(diào)入食鹽,即可。

  4、豉椒貴妃蚌

  營(yíng)養(yǎng)分析:

  此品含有豐富的蛋白質(zhì),能幫助準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充所需要的蛋白質(zhì)。

  制作方法:

  1、貴妃蚌以小刀除去一邊殼,取出腸臟,洗凈滴干水分,排在碟上。

  2、蒜肉,豆豉剁茸,用一湯匙油慢火爆香,盛起,加入調(diào)味料及紅椒粒拌勻,淋在貴妃蚌上,撒上蔥粒,隔水蒸5分鐘取出,倒入蒸汁,淋上少許滾油即可趁熱食。

  孕9月準(zhǔn)媽媽宜吃的食物

 ?、俣喑院胸S富膠原蛋白的食品,如豬蹄等,有助于增加皮膚的彈性。

  ②多吃鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、蘿卜和冬瓜等食物,有助于緩解水腫癥狀。

  ③多吃核桃、芝麻和花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物,以及雞肉、魚(yú)肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質(zhì)的食物。

 ?、芏噙x用芹菜和萵苣等含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物。經(jīng)常吃一些富含碘的食物,如海帶和魷魚(yú)等。

  孕9月準(zhǔn)媽媽的飲食禁忌

  ①忌食莧菜等寒涼、對(duì)子宮有刺激作用的食物。

 ?、诓荒艹悦棺兊氖澄?。

  ③慎食大補(bǔ)食品。

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