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女性滋陰補(bǔ)腎的食譜做法介紹

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女性滋陰補(bǔ)腎的食譜做法介紹

  滋陰補(bǔ)腎吃什么?生活中有不少食物有滋陰補(bǔ)腎的功效,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹滋陰補(bǔ)腎的食譜,希望能幫到你。

  女性滋陰補(bǔ)腎的食譜

  1、枸杞蒸雞

  材料:枸杞子15克。子母雞一只(未生過蛋的母雞)料酒、胡椒粉、生姜、蔥、食鹽適量。

  做法:將子母雞洗凈;將姜切片、蔥切段備用;將子母雞放入鍋內(nèi)出水片刻,然后,撈出放入涼水內(nèi)沖洗乾凈,瀝盡水份,再把杞子裝入雞腹內(nèi),然后放入燉盅內(nèi),雞腹向上,把蔥、姜放入盅內(nèi),加入清湯、料酒、食鹽、胡椒粉,將盅蓋好,用濕紗紙封面盅蓋,用沸水武火蒸2小時(shí)即成。

  功效:滋補(bǔ)肝腎。枸杞子具有補(bǔ)腎養(yǎng)肝,補(bǔ)血明目,促進(jìn)肝細(xì)胞新生,降膽固醇,降血糖作用。雞肉則有益五臟、補(bǔ)虛損、強(qiáng)筋骨、健脾胃、活血脈之功效。而母雞則性屬陰,對(duì)體弱多病者更有益。

  2、杞子雙仁羹

  材料:枸杞子12克、核桃仁20克、胡麻仁10克、冰糖適量。

  做法:各物分別洗凈。雙仁搗爛。在鍋內(nèi)加入清水400毫升(約1碗多量),武火滾沸后下各物,滾至,放入馬蹄粉稀芡,片刻便可。

  功效:杞子能養(yǎng)陰補(bǔ)腎明目,雙仁即補(bǔ)腎固精、潤腸通便、溫肺定喘的核桃仁和胡麻仁,三者亦均富含植物的脂肪油,合而為羹湯,有補(bǔ)腎、滋陰、潤腸的功效,尤宜女性及中老年便秘者服用。

  3、丹參紅花燉烏雞

  材料:烏骨雞800克,丹參10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克

  做法:將烏雞宰殺后,去毛,內(nèi)臟及爪;丹參潤透,切成薄片;川貝母去雜質(zhì),切成大顆粒;紅花去雜質(zhì),洗凈;姜拍松,蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹參、姜、蔥、紹酒一同置于燉鍋內(nèi),加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。

  功效:烏雞是女性滋陰補(bǔ)腎的首選,烏骨雞做菜或者是煲湯,都對(duì)女性健康非常有好處,不但可以滋陰養(yǎng)顏,還可以氣血雙補(bǔ)。

  4、當(dāng)歸紅棗粥

  材料:當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。

  做法:先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。

  功效:補(bǔ)腎補(bǔ)血,調(diào)經(jīng)活血,適用于腎虧引起的氣色虧損,畏寒怕冷等癥狀。

  5、生地桑椹鮑魚湯

  材料:生地黃25克,新鮮大鮑魚1只,桑椹子50克,生姜2片,紅棗2枚,食鹽少許。

  做法:生地黃、桑椹子、生姜、紅棗。新鮮大鮑魚分別用清水洗干凈。生姜刮去皮,切2片。紅棗去核。新鮮大鮑魚去殼,肉切片,備用。沙鍋內(nèi)加入適量清水,煮至水沸后,放入以上原料,用中火燉3小時(shí)左右,加入食鹽少許即可。

  功效:清熱涼血,滋陰補(bǔ)腎。適用于血熱脫發(fā)或發(fā)根受損而頭發(fā)脫落、腰膝無力、頭暈耳鳴、手足心熱等。

  年輕女性的滋陰補(bǔ)腎食物

  1、銀耳

  銀耳是民間最常用的清補(bǔ)食品,有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。尤其對(duì)肺陰虛和胃陰虛者,及干咳無痰、咽癢、皮膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最適宜。

  2、何首烏

  何首烏通過降低動(dòng)物腦內(nèi)和肝組織的丙二醛含量,可起到良好的抗衰老功效,其次,何首烏提高機(jī)體的非特異性免疫功能、降血脂等功效也是被公眾所認(rèn)可的。

  3、當(dāng)歸

  當(dāng)歸含有正丁烯酰內(nèi)酯、煙酸等多種藥用成分,當(dāng)歸可改善腎功能,減輕腎損害,其對(duì)促進(jìn)腎小管病變的功效作用很好,對(duì)腎臟的保護(hù)作用也很強(qiáng)。

  4、海參

  海參可用于提高人腦記憶力、延緩衰老、防止動(dòng)脈硬化、糖尿病等。海參的補(bǔ)腎潤燥、益氣養(yǎng)血功能很好,常用于治療小便頻多和腸燥便秘等病癥。

  中老年女性的滋陰補(bǔ)腎食物

  中老年女性大多為家庭主婦,愛美是每個(gè)女人的天性,但是卻常常沒有多余的時(shí)間來打扮自己,在補(bǔ)腎這一方面更是少之又少,那么養(yǎng)生之道網(wǎng)就為您提供一些簡單易獲的養(yǎng)生補(bǔ)腎食材吧。

  1、鴨肉

  鴨肉是理想的清補(bǔ)之物,文火久燉,更能讓其中的營養(yǎng)成分煮出。陰虛體質(zhì)的人,尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期家庭主婦們最為適用。

  2、黑豆

  黑豆含有豐富的微量元素,對(duì)抗衰老、降血壓有良好的功效,且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化,防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等功效。

  3、甲魚

  能滋陰涼血,為清補(bǔ)佳品,能滋肝腎之陰,清虛勞之熱,適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導(dǎo)致陰虛火旺的中老年女性。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。

  4、阿膠

  阿膠既能滋陰,又能補(bǔ)血。對(duì)失眠健忘、眩暈、手足顫動(dòng)、心悸、鼻腔牙齦出血、干咳無痰、胎動(dòng)不安等陰血虧虛型病人有很好的補(bǔ)益作用。

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