減肥健康午餐食譜推薦

時(shí)間：2017-09-05 16:58:38 維俏1110由分享

減肥健康午餐食譜推薦

　　正在減肥的mm們最愁午餐吃什么了，想減肥卻又不忍舍棄美食,是大多數(shù)mm的煩惱。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹減肥午餐食譜，希望能幫到你。

　　減肥午餐食譜一：香檸煨雞腿

　　檸檬和雞肉真是絕佳的配搭，口感也非常的棒。肉質(zhì)細(xì)嫩的雞肉，裹著淡淡的香檸酸甜味，直沁人心脾，令人心神清爽，疲勞漸消。

　　原料：雞腿2個(gè);檸檬1個(gè);姜2片;糖3-4茶匙;鹽1茶匙;

　　做法：

　　1.雞腿去皮切成塊待用。檸檬擠出汁，去核切片，姜切成粒待用。熱鍋下油，放入姜粒炒香，然后把雞塊放入煎至金黃。倒入檸檬汁和檸檬片，再加入半碗清水、糖、鹽。用文火煨20分鐘，起鍋裝盤時(shí)再滴上2-3滴檸檬汁即可。

　　這道美味的佳肴非常適合愛漂亮的A。去皮的雞腿肉所含脂肪量也低于其他肉類，可減少脂肪和卡路里的攝入;而雞腿肉含有大量鐵質(zhì)，能起到補(bǔ)血的作用。對(duì)于長期偏食的A造成的營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

　　過年暴飲暴食，見蔬菜就兩眼放光，家里還有不少過年儲(chǔ)備的“魚肉殘余”，但實(shí)在消耗不掉，就留著慢慢吃吧，現(xiàn)在這胃吃點(diǎn)素來得舒服，是不是?

　　原料：甜豆250g;木耳5朵;山藥100g;鹽;雞精適量;橄欖油少許;

　　做法：

　　1.木耳提前發(fā)泡，洗凈，甜豆洗凈。山藥去皮后用水沖洗干凈，切片后浸泡在淡鹽水中，這樣炒出來不會(huì)變顏色。

　　2.鍋內(nèi)燒適量開水，將甜豆和山藥在滾水中焯一下斷生。炒鍋中倒入橄欖油或色拉油，加熱后將焯好的山藥和甜豆翻炒2分鐘左右，倒入木耳繼續(xù)翻炒，再加入雞精和鹽，翻炒均勻后即可。

　　主要用郫縣豆瓣、白糖和醬油三種調(diào)料，就能烹制出味美可口的菜肴。做成后，顏色金紅，豆腐軟香，微辣咸鮮回味略甜，地方風(fēng)味較濃，是川菜家常味。

　　原料：豆腐，青椒，胡蘿卜;木耳;姜;鹽;白糖;水淀粉;胡椒粉(可不加);豆瓣醬;

　　做法：

　　1.胡蘿卜去皮洗凈，和青椒一塊切菱形，水發(fā)木耳撕小塊備用。豆瓣醬剁碎。熱鍋上油，油熱后放入切成三角形的老豆腐塊。煎到兩面金黃后盛出備用。

　　2.油倒入豆瓣炒至出紅油。加入姜末煸香。倒入青椒，胡蘿卜片和黑木耳略炒。倒入煎好的豆腐塊，調(diào)入鹽，白糖調(diào)味。3加少許清水煮3分鐘左右?guī)椭胛丁９慈胨矸?，撒上胡椒粉，大火收汁即可?/p>

　　酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效，這是我選擇它的原因。紫薯，營養(yǎng)豐富，最主要的顏色炫目，絕對(duì)能吸引小朋友的眼球。

　　原料：紫薯130克;笨雞蛋2個(gè)(80克);面粉80克;糖30克;酸奶50克;

　　1.原料準(zhǔn)備好。(有經(jīng)驗(yàn)的主婦，完全靠自己的經(jīng)驗(yàn)來即可，分量也可以根據(jù)喜好酌情變更)紫薯刨絲，細(xì)細(xì)的才好，易熟。雞蛋打入碗內(nèi)。

　　2.將紫薯、雞蛋放在一起，加入酸奶。(我這個(gè)嚴(yán)格意義上不是那種粘糊糊地酸牛奶，我實(shí)在不懂這個(gè)，智驍給糊弄了，我說他喝的那么快呢!)加入適量的面粉。(可以慢慢添加，邊加邊攪拌)攪拌均勻。

　　3.平底鍋燒熱，抹油，將面糊倒入，用勺背慢慢按壓成薄薄的餅。小火，蓋蓋子，慢慢將兩面煎成金黃色。小模具取形即可。