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兒童補脾家常食譜大全

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  嬰幼兒的脾胃往往比較脆弱,一旦吃了不該吃的東西可能很容易就出現(xiàn)不良反應(yīng),如面色萎黃、四肢痿軟乏力等。所以對孩子而言,更應(yīng)該做好健脾的工作。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹兒童補脾食譜,希望能幫到你。

  兒童補脾食譜一、魚肉糊

  食材:草魚50克,鹽1克,淀粉2克。

  制作:

  1、將魚肉切成2厘米大小的塊,放入開水鍋內(nèi),加入鹽煮熟,撈出。

  2、除去魚骨刺和皮,將魚肉放入碗內(nèi)研碎,再放入鍋內(nèi)加魚湯煮,把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi),煮至糊狀,盛出晾溫即成喂食。

  功效:魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等,對嬰兒生長發(fā)育、骨骼生長、健腦益智、視力維護(hù)等有很好作用,適宜4-6個月嬰兒添加輔食選用。

  兒童補脾食譜二、山藥蓮子粥

  食材:山藥50克左右,蓮子20~30克。

  制作:

  1、每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。

  2、對不到1歲的小兒,山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調(diào)成糊糊來喂養(yǎng)。

  功效:此粥可溫胃健脾,最適合脾陽不足的小兒。

  兒童補脾食譜三、胡蘿卜湯

  食材:胡蘿卜100克,紅糖適量。

  制作:

  1、將胡蘿卜洗凈,切成小塊。

  2、鍋置火上,放入適量清水,下入胡蘿卜塊,煮至熟爛,加入紅糖,煮沸后,即可食用。

  功效:健脾消食,下氣和中。本膳用胡蘿卜,富含維生素,尤其胡蘿卜素A的含量特別多,還有較多的維生素B2、葉酸等,被稱為“平民人參”。其味甘、性平,有健脾化滯、潤燥明目等功效,可治小兒脾胃虛弱所致的消化不良。

  兒童補脾食譜四、粟米山藥粥

  食材:粟米50克,淮山藥25克,白糖適量。

  制作:

  1、將粟米淘洗干凈;山藥,去皮,洗凈,切成小塊。

  2、鍋置火上,放入適量清水,下入粟米、山藥塊,用文火煮至粥爛熟,放入白糖調(diào)味,煮沸即成。

  功效:補脾益氣,安神滋陰。本膳用粟米,有補益脾胃、清熱安神之功;山藥,健脾胃,補氣陰,利尿益腎。經(jīng)常食用能防治小兒消化不良。

  兒童補脾食譜五、小米香菇粥

  食材:小米50克,香菇50克,雞內(nèi)金5克。

  制作:

  1、小米,淘洗干凈;香菇,擇洗干凈,切成小塊或碎末;雞內(nèi)金,洗凈。

  2、鍋置火上,放入適量清水,下入小米、雞內(nèi)金,用文火煮成粥,取其湯液,再與香菇同煮至熟爛,分次飲用。

  功效:健脾和胃,消食化積。本膳用小米,健脾胃;雞內(nèi)金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣,開胃助食,常食可防治小兒消化不良。

  兒童補脾食譜六、山楂餅

  食材:鮮山楂300克,淮山藥300克,白糖適量。

  制作:

  1、將山楂去皮、核,洗凈;山藥,去皮洗凈,切成塊。

  2、將山楂、山藥塊,放入碗內(nèi),加適量白糖調(diào)勻后,上籠蒸熟,壓制成小餅,即可食用。

  功效:健脾導(dǎo)滯,和胃助食。本膳用山楂,含大量維生素C和酸性物質(zhì),可促進(jìn)胃液分泌,增加胃中酶類,從而助消化。山藥健脾益氣。

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兒童補脾家常食譜大全

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