寶寶長(zhǎng)高食譜有哪些

　　大多數(shù)都認(rèn)為牛奶在兒童長(zhǎng)高的道路上扮演著很重要的角色,但是兒童長(zhǎng)高仍舊需要很多其它的營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)搭配。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹寶寶長(zhǎng)高食譜，希望能幫到你。

　　寶寶長(zhǎng)高食譜

　　一、蝦皮碎菜蛋羹

　　原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。

　　制法：

　　1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎;

　　2、小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎;

　　3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水;

　　4、加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3—5分鐘。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘密：蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質(zhì)的吸收，雞蛋的好處自不必說(shuō)。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%，鈣質(zhì)需要量的10%，為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。

　　二、汆肝肉小丸子

　　原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥末、姜末、鹽等。

　　制法：

　　1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;

　　2、加鹽、蔥末、姜末、半個(gè)蛋清后向一個(gè)方向攪拌;

　　3、南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開(kāi)后，下入肉丸，浮起即熟。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘密：一個(gè)一個(gè)富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子，會(huì)讓寶寶長(zhǎng)得更茁壯。盡管是動(dòng)物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個(gè)月以上的寶寶都可以順利地接受它。

　　三、黃芪豬肝湯

　　原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。

　　制法：

　　1、先將豬肝用清水洗凈，切成片;

　　2、豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣;

　　3、將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味料調(diào)味，待溫時(shí)吃豬肝喝湯。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘密：每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的發(fā)育甚為有利。

　　四、雞肝蛋皮粥

　　原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個(gè)，大米100克。

　　制法：

　　1、先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開(kāi)花時(shí)為度;

　　2、然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用;

　　3、雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2—3次。

　　營(yíng)養(yǎng)小秘密：每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽。

　　寶寶吃什么能長(zhǎng)高

　　影響孩子長(zhǎng)高主要有以下六個(gè)因素：

　　營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題

　　身長(zhǎng)是頭、脊柱和下肢的總和，是反應(yīng)骨骼，特別是長(zhǎng)骨生長(zhǎng)的重要標(biāo)志。當(dāng)孩子營(yíng)養(yǎng)不能滿足骨骼生長(zhǎng)需要時(shí)，就會(huì)減慢身長(zhǎng)增長(zhǎng)的速度。維生素D、鈣和磷與骨骼生長(zhǎng)關(guān)系密切，同時(shí)，碘和鋅不足，也會(huì)造成孩子個(gè)子矮小。因此，從小就要注意孩子的營(yíng)養(yǎng)是否全面。

　　睡眠

　　腦下垂體分泌的生長(zhǎng)激素是刺激孩子生長(zhǎng)的重要激素。人體生長(zhǎng)激素的分泌一天24小時(shí)內(nèi)是不平衡的，其分泌量睡眠時(shí)高于覺(jué)醒時(shí)。睡眠不足會(huì)影響孩子長(zhǎng)個(gè)兒，一般初生兒每晝夜睡眠要求20小時(shí)，2—6月，為15—18小時(shí);6—18月，13—15小時(shí);18月—3歲，12—13小時(shí);3歲—7歲，11—12小時(shí)。孩子每天所需睡眠時(shí)間，個(gè)體差異較大，如果有的孩子睡眠時(shí)間較少，但精神、情緒和生長(zhǎng)發(fā)育正常，也不必強(qiáng)求。

　　運(yùn)動(dòng)

　　運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)血液循環(huán)，改善骨骼的營(yíng)養(yǎng)，使骨骼生長(zhǎng)加速，骨質(zhì)致密，促進(jìn)身長(zhǎng)的增長(zhǎng)。3—4個(gè)月前的孩子，每天應(yīng)俯臥數(shù)次，以促進(jìn)全身活動(dòng)，且隨著月齡的增長(zhǎng)，要及時(shí)培養(yǎng)翻身、爬、站、走等基本能力。孩子不應(yīng)過(guò)久地抱著或坐著，孩子抱著不便于活動(dòng)全身，久坐會(huì)影響下肢發(fā)育。同時(shí)，孩子學(xué)會(huì)坐后，常常不愿學(xué)翻身和爬。經(jīng)常鍛煉身體也是增強(qiáng)體質(zhì)的一個(gè)重要方式。

　　疾病

　　很多疾病都會(huì)影響孩子身長(zhǎng)的增長(zhǎng)，一般急性病僅影響體重，慢性病則能影響身長(zhǎng)。如經(jīng)長(zhǎng)期測(cè)量觀察，孩子的身長(zhǎng)始終低于同年齡小兒平均身長(zhǎng)的10%以上，則稱(chēng)為生長(zhǎng)遲緩;低于30%以上，則屬異常，都應(yīng)及時(shí)診治。

　　遺傳和性別

　　遺傳也許是更多父母擔(dān)心的問(wèn)題，但不可避免的是會(huì)有一部分孩子的身長(zhǎng)受遺傳影響。除此之外，在性別方面，男孩一般高于同齡女孩。

　　生活環(huán)境、社會(huì)文化、氣候地區(qū)

　　在我國(guó)北方生長(zhǎng)的孩子要高于南方的孩子。居住在環(huán)境、文化水平較高地區(qū)的孩子，平均個(gè)兒要高一些。