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兩歲寶寶補鈣食譜有哪些

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  給寶寶補鈣是媽媽們十分關(guān)注的,寶寶補鈣以食補最佳,那2歲寶寶補鈣吃什么好呢?下面由學習啦小編為大家介紹兩歲寶寶補鈣食譜,希望能幫到你。

  兩歲寶寶補鈣食譜

  食譜1:鮮奶魚丁

  原料:150克凈青魚肉、1份蛋清;少許精制油、鹽、糖;適量蔥姜水、牛奶及水淀粉。

  做法:

  1、將凈魚肉洗凈、制魚茸,加適量蔥、姜水、鹽、蛋清及水淀粉,攪拌均勻。上勁后,放入盆中上籠蒸熟,使之成魚糕,取出后切成丁狀,待用;

  2、起鍋,放入少許精制油,燒熟后將油倒出;再往鍋內(nèi)加少許清水及牛奶,燒開后加少許鹽、白糖,然后放入魚丁,燒開后用水淀粉勾芡,淋少許熟精制油即可裝盆;

  3、將鍋洗凈放少許油,燒熱后,放入適量蕃茄醬煸炒出紅油,加少許湯水,放入少許鹽和白糖;燒開后,放入青椒、山藥丁、略燒沸一下,再放入魚丸,待燒開后淀粉勾芡,淋少許熟油即可。

  食譜2:蝦豆腐

  原料:2條蝦、1小塊豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味湯。

  做法:

  1、將生香菇切碎,豌豆苗、蝦、豆腐煮熟、切碎,備用;

  2、將切碎的蝦、豆腐、豌豆苗、香菇放入鍋內(nèi),加海味湯煮,待熟時薄薄的勾一點芡即可。

  食譜3:蛋奶攤餅

  原料:面粉、牛奶(或奶粉)、雞蛋、白糖。

  做法:

  1、將雞蛋打散,加入面粉、牛奶、白糖攪勻,打成糊狀;

  2、將平底鍋燒熱,倒入面糊攤成薄餅即可。

  食譜4:肉沫蒸蛋

  原料:3個雞蛋、50g豬肉、5g太白粉各、10g醬油、2g精鹽、25g食油。

  做法:

  1、將雞蛋打散,放入適量精鹽、清水攪勻,上籠蒸熟;

  2、選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末;

  3、將鍋放爐火上,加食油燒熱,放入肉末,炒至松散出油時,再加入適量蔥末、醬油及水,用太白粉和水調(diào)勻勾芡后,澆在蒸好的雞蛋上面即可。

  食譜5:蛋花魚

  原料:半兩魚泥、1個雞蛋、100克豆腐;適量糖、蔥末、姜絲。

  做法:

  1、將魚蒸熟,刮取半兩魚泥,用姜絲、醬油、糖和少許植物油拌勻;雞蛋去殼攪勻;

  2、用適量水和鹽將豆腐煮熟,然后加入煨好的魚泥,繼續(xù)煮;待快熟時撒蛋花蔥末,煮熟即可。

  小兒是否缺鈣可從以下幾個方面判斷:

  1、不易入睡,更不易進入沉睡狀態(tài)。

  2、入睡后多汗、啼哭、易驚醒。

  3、白天常出現(xiàn)煩躁,坐立不安。

  4、出牙遲或牙齒排列參差不齊。

  5、學步遲。

  6、陣發(fā)性腹痛,但又查不出寄生蟲,無消化不良、腸炎等病。

  7、偏食或厭食。

  8、指關(guān)節(jié)明顯較大,指節(jié)瘦小無力。

  9、經(jīng)常出現(xiàn)抽搐癥狀。

  10、指甲灰白或有白痕。

  11、前額高突,形成方顱。

  12、常有串珠肋,是由于缺乏維生素D,肋軟骨增生,各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,使小兒通氣不暢,容易患氣管炎,肺炎。

  2周歲寶寶如何喂養(yǎng)


1歲到2歲的寶寶將陸續(xù)長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主,而此時寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據(jù)寶寶的生理特點和營養(yǎng)需求,為他制作可口的食物,保證獲得均衡營養(yǎng)。應該注意的是:

  一、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心,點心時間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點,點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量,不能過多,二是時間不能距正餐太近,以免影響正餐食欲,更不能隨意給寶寶零食,否則時間長了會造成營養(yǎng)失衡。

  二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味,給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應吃蔬菜、水果共150-250克。

  三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白,可以用這些食物飩湯,或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應吃肉類40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個。

  四、牛奶中營養(yǎng)豐富,特別是富含鈣質(zhì),利于寶寶吸收,因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應保證攝入250-500毫升。

  五、粗糧細糧都要吃,可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等,吃得不太多也沒有關(guān)系,每天的攝入量在150克左右即可。

兩歲寶寶補鈣食譜有哪些

給寶寶補鈣是媽媽們十分關(guān)注的,寶寶補鈣以食補最佳,那2歲寶寶補鈣吃什么好呢?下面由學習啦小編為大家介紹兩歲寶寶補鈣食譜,希望能幫到你。 兩歲寶寶補鈣食譜 食譜1:鮮奶魚丁 原料:150克凈青魚肉、1份蛋清;少許精制油、鹽、糖;適量蔥
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