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冬季兒童早餐食譜及做法

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冬季兒童早餐食譜及做法

  早餐是否營(yíng)養(yǎng),關(guān)乎孩子的學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)。冬季天氣寒冷,人體需補(bǔ)充更多的能量與營(yíng)養(yǎng),孩子冬季早餐吃什么能滿足些需求呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹冬季兒童早餐食譜及做法,希望能幫到你。

  冬季兒童早餐食譜及做法

  冬季兒童早餐食譜:南瓜沙拉吐司

  材料:桂冠沙拉1條、土司2片、小黃瓜1條、小蕃茄數(shù)顆、小南瓜1/2顆。

  做法:

  1、將南瓜塊放入電鍋蒸熟并待涼...爾后與沙拉一起放入調(diào)理機(jī)內(nèi)混合攪拌。

  2、輕松完成了美味的南瓜泥沙拉。

  3、可以將蘆筍川燙后,擠入南瓜泥沙拉,享受清爽的美味。

  4、也可以做早餐餡料喔~備料:簡(jiǎn)單的小黃瓜絲與切片、和幾顆小番茄。

  5、將冰涼的南瓜泥沙拉涂抹在兩片土司上并鋪上小黃瓜絲,將兩片吐司夾住后,使用可愛(ài)小花煎蛋器將土司壓成花邊形狀(也可以使用蛋糕杯等小物)。

  6、放入烤箱烤的微微焦酥。

  7、最后再擺上黃瓜、小番茄擺盤(pán)即可享受。

  冬季兒童早餐食譜:營(yíng)養(yǎng)早餐面

  材料:蝦子面50克、白菜心2顆、xo醬2茶匙。

  做法:

  1、面煮熟面和菜一起煮熟。

  2、面盛出。

  3、碼上白菜。

  4、放上XO醬即可。

  冬季兒童早餐食譜:早餐腸粉

  材料:糯米粉120克、澄粉25克、豬肉餡1碗、雞蛋3個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、生抽適量、蠔油適量、淀粉適量、大蒜適量、水380克、小蔥適量。

  做法:

  1、大蒜五六瓣剁碎。

  2、淀粉兩小勺(很小的勺),加一小碗水,加入生抽和蠔油適量,攪拌均勻。自己把握咸度,我本來(lái)稱量過(guò),當(dāng)時(shí)沒(méi)記下來(lái),現(xiàn)在忘了,自己嘗一下最保險(xiǎn)。

  3、熱鍋涼油放入蒜米,小火爆香,至蒜米呈金黃色時(shí),加入步驟2的芡汁,大火煮開(kāi)至晶瑩剔透即可。

  4、蒸粉皮(三人份)。將所有材料混合攪拌均勻。

  5、所有材料和工具準(zhǔn)備好(肉餡加少量料酒和生抽碼味)。

  6、平底盤(pán)刷薄油,放少量肉餡,舀兩勺粉漿、半個(gè)雞蛋,適量蔥花。

  7、放入開(kāi)水鍋中蒸三分鐘,至粉皮鼓起大泡即可。

  8、用刮板從一頭把粉皮鏟起,邊鏟邊卷,最后切段裝盤(pán)。

  冬季兒童早餐食譜:紐約早餐

  材料:面包(法棍)1根、培根3條、雞翅1只、西紅柿1顆、馬鈴薯1顆、蛋2顆、蘑菇10顆、洋蔥半顆、香菜2株、番茄醬3大匙、蒜末1大匙、胡椒少許、鹽少許。

  做法:

  1、將去骨的雞腿放入鍋中小煎一會(huì)兒(用帶皮的面放入鍋中),稍微煎一下就可以拿出來(lái)切成塊狀了。

  2、將蒸熟的土豆、番茄、洋菇、洋蔥切塊,放在一邊備用。

  3、將培根放入平底鍋里煎一會(huì)兒(不用放油,因?yàn)榕喔锖泻芏嘤椭?,然后取出放在旁邊靜置,培根會(huì)變脆。

  4、將切成塊狀的雞腿放入鑄鐵鍋中小炒一會(huì)兒(可以放一點(diǎn)之前培根煎出來(lái)的油),隨后加入番茄、洋蔥、土豆、洋菇一起翻炒。再加一點(diǎn)蒜末,倒一點(diǎn)水稍微煨煮一會(huì)兒。

  5、往鍋里加番茄醬、胡椒和鹽調(diào)味。

  6、取出法棍,把它切成若干個(gè)小塊(薄片),然后放到烤箱里用155度上下的溫度烤3分鐘

  7、在鍋里撒上起司絲,并淋上兩個(gè)蛋(蛋不用打勻,直接倒上去就可以了,讓食物的熱氣來(lái)蒸蛋)

  8、往鍋里撒上香菜,然后用鍋蓋蓋住再悶煮一會(huì)兒。

  9、將鑄鐵鍋直接放到干凈的小砧板上,培根放在食物的表面,最后在旁邊放上烤好的法棍面包即可。

  冬季兒童午餐食譜及做法

  冬季兒童午餐食譜:小炒羊肉片材料:羊肉片250g、洋蔥半只、紅椒1個(gè)、菜油適量、鹽2g、生抽3ml、沙茶醬1勺。

  做法:

  1、材料備好。

  2、坐鍋燒熱后放菜油,炒香姜片。

  3、放入羊肉片下去翻炒。

  4、炒至變色后加入沙茶醬一大勺。大火翻炒1分鐘。

  5、放入洋蔥紅椒絲翻炒片刻。

  6、洋蔥和紅椒熟即可放鹽,生抽調(diào)味。

  7、起鍋。

  冬季兒童午餐食譜:孜然魷魚(yú)材料:魷魚(yú)1條、姜適量、料酒適量、鹽適量、辣椒粉適量、蠔油適量、醬油適量、辣椒醬適量、白糖適量、孜然粉適量、白芝麻適量。

  做法:

  1、首先將魷魚(yú)一面劃上井字花刀,然后切長(zhǎng)條,接著加入少許鹽,淋入適量料酒,拌勻,腌制十分鐘。

  2、姜切絲。

  3、鍋中放入油,下入姜絲,煸香,然后將魷魚(yú)倒入鍋中,翻炒至變色后,倒入適量蠔油,加少許鹽、少許白糖。

  4、根據(jù)個(gè)人口味撒上辣椒粉,倒入辣椒醬,翻炒至香味溢出,接著淋入適量醬油,撒少許孜然粉、白芝麻,翻炒至魷魚(yú)斷生,就可以裝盤(pán)享用了。

  冬季兒童午餐食譜:芋頭燉排骨材料:主料芋頭300g、排骨150g、剁椒2勺、鹽1匙、蔥花適量。

  做法:

  1、準(zhǔn)備洗凈的芋頭和排骨。

  2、將芋頭、排骨和生姜放入高壓鍋中,加入水正好沒(méi)過(guò)食材就行,然后按高壓過(guò)上的排骨鍵開(kāi)始燉。

  3、燉好的排骨芋頭。

  4、鍋中放入少量湯汁,放入剁椒翻炒。

  5、放入燉好的排骨芋頭。

  6、調(diào)入適量的鹽,撒點(diǎn)蔥花就可以了。

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