11歲兒童食譜大全及做法

　　11個月的寶寶已經逐漸步入斷奶期，這段時間寶寶的營養(yǎng)問題也是十分重要的。下面由學習啦小編為大家介紹11個月寶寶食譜，希望能幫到你。

　　11個月寶寶食譜

　　十一個月寶寶食譜應該怎么制定呢?大多數(shù)寶寶到十一個月大時乳牙已經萌發(fā)了5-7顆，這個時期的寶寶已經有了一定的咀嚼力，消化機能也有所增強。寶媽們可以慢慢減少寶寶吃奶的次數(shù)，逐漸增加輔食的量。那么，寶媽該怎樣為十一個月大的寶寶安排食譜呢?快來看看吧!

　　【蝦皮碎菜粥】

　　原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個。

　　做法：

　　1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入炒熟的雞蛋;

　　2、小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調合;

　　3、煮白米粥，煮好之后加入蝦皮、雞蛋、碎菜，再煮2分鐘即可。

　　【肉末燴圓白菜】

　　原料：豬肉30克、圓白菜30克、高湯適量。

　　做法：

　　1、將圓白菜洗凈后切成碎片;

　　2、將豬肉剁成肉末;

　　3、鍋內放油，下入肉末煸炒后，加入圓白菜，適當翻炒后，再加入高湯，蓋鍋蓋燜煮3分鐘即可。

　　【土豆胡蘿卜肉末羹】

　　原料：土豆20克、胡蘿卜1根、肉末30克。

　　做法：

　　1、將土豆煮熟后壓成泥;

　　2、將胡蘿卜洗凈、切塊，放入攪拌機中打成漿，與土豆泥以及肉末混合;

　　3、將三合一的土豆胡蘿卜肉末裝在盤子里，上鍋蒸熟，出鍋后加1滴生抽、1滴香油即可。

　　11個月寶寶食譜特點

　　根據(jù)寶寶的成長情況，寶寶的食譜也要隨之改變。一般而言，十一個月寶寶的食譜可以更豐富些，Ta已經可以吃蔬菜、肉類、蛋類和豆制品了，寶媽在為寶寶安排食譜時，主食上可以逐漸以爛面條、菜肉粥、菜肉泥等為主。多數(shù)十一個月的寶寶已經邁向斷奶期，寶媽漸漸培養(yǎng)寶寶將輔食轉化為主食的飲食習慣也是極好的。

　　在輔食的準備上，許多寶媽喜歡給寶寶DIY各種蔬菜泥、肉泥等輔食，DIY輔食可以選擇不同口味的食材，但在制作時要把食物做得很精細也有一定的難度，所以，寶媽還可以選擇另一種方式，即給寶寶選擇市面上出售的不含添加劑的佐餐泥產品，如口碑不錯的亨氏佐餐泥，它通過全球精心選材，講究科學搭配，品質上更有保障，尤其是它采用創(chuàng)新4層復合鎖鮮膜來保鮮，能夠鎖住優(yōu)質營養(yǎng)，讓寶寶吃得更加健康。

　　同時，寶媽也要為寶寶選擇細軟、容易消化、營養(yǎng)豐富的食物。十一個月寶寶的咀嚼能力和消化能力還都處于發(fā)展階段，吃粗糙的食品不易消化，容易導致腹瀉。所以，要給寶寶吃一些軟、爛的食物。值得一提的是，配方奶粉是寶寶斷奶后每天的必需食物，因為它不僅易消化，而且有著極為豐富的營養(yǎng)，能提供給寶寶身體發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)素。

　　11個月寶寶輔食需注意什么

　　十一個月大的寶寶已經有了一定的咀嚼能力和消化能力，可以吃的食物種類也豐富了許多。很多寶媽已經迫不及待地想給寶寶準備各種營養(yǎng)豐富的輔食了，那么你知道十一個月大的寶寶吃輔食需要注意什么嗎?

　　1、不要給寶寶吃大人的飯菜，由于大人的飯菜較硬，且里面含大量的調味品，對寶寶的消化和吸收都不利。

　　2、寶寶吃的輔食仍要單獨加工，要做到細、軟、爛、淡，這樣會更適合寶寶的消化系統(tǒng)。

　　3、在寶寶輔食的營養(yǎng)搭配上，寶媽最好要做到葷素搭配哦。

　　4、給寶寶添加新輔食時，如果寶寶不吃，寶媽也不要強迫，建議讓Ta少量多次嘗試漸漸地寶寶就會適應新輔食了。

　　5、寶媽要根據(jù)季節(jié)和寶寶身體狀態(tài)來添加新輔食，比如梅雨季節(jié)寶寶的腸道功能要比春秋季節(jié)稍差一些，給寶寶添加新輔食時要結合寶寶的具體情況，不要勉強。