1歲半寶寶補血食譜
一歲寶寶該怎么補血呢?寶寶補血一般是補充鐵質(zhì)，平時多給寶寶吃一些含鐵豐富的食物，有利于寶寶的健康成長。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹1歲半寶寶補血食譜，希望能幫到你。
1歲半寶寶補血食譜
一歲寶寶補血食譜：陽光翠綠雙菌粥
原料：雞蛋黃、菠菜、香菇、木耳、米粥
做法：
1、香菇木耳切碎同粥一起煮，快好的時候把切好的菠菜放進去，一直煮到粥爛。
2、把雞蛋黃放進去即可?？筛鶕?jù)自己的喜好放點蝦皮。
小貼士：此粥味美適口，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鋅及維生素(A、B、C、D)等多種營養(yǎng)素，尤其含鐵豐富，可為一歲寶寶補充鐵質(zhì)。
一歲寶寶補血食譜：香菇炒豬肝
原料：香菇30克、新鮮豬肝200克、黑木耳20克
做法：
1、先將香菇、黑木耳分別洗凈，溫水中泡發(fā)。脹發(fā)后，撈出，浸泡水勿棄，待用。
2、將香菇洗凈后切成片狀，黑木耳撕成花瓣狀，洗凈，待用。
3、將豬肝洗凈，除去筋膜，切成片，放入碗中，加蔥花、姜末、料酒、濕淀粉，攪拌均勻，待用。
4、將炒鍋置于火上，加入植物油燒至六成熱，投入豬肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，繼續(xù)翻炒片刻;加入適量的雞湯或鮮湯，及香菇、木耳浸泡液的濾汁。再加入精鹽，以小火煮沸，用濕淀粉勾芡，淋入麻油即成。
一歲寶寶補血食譜：海帶鴨血湯
原料：水發(fā)海帶50克、鴨血500毫升、原汁雞湯1000毫升
做法：
1、先將水發(fā)海帶洗凈，切成2厘米的長條，再切成菱形片，放入碗中以備用。
2、將鴨血加精鹽少許，調(diào)勻后放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5厘米見方的鴨血塊，待用。
3、將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸，再倒入海帶片及鴨血，烹入料酒，改用小火煮10分鐘，加蔥花、姜末、精鹽、味精、五香粉等配料，煮沸時調(diào)入青蒜碎末，拌和均勻。?；?，淋入麻油即成。
一歲寶寶補血食譜：棗泥米糊
原料：紅棗3顆、米粉適量
做法：
1、紅棗去核，加適量開水，上鍋蒸10分鐘。
2、把蒸熟的棗塊放篩子上壓膜，取得棗泥。
3、米粉沖調(diào)好后，加入棗泥攪拌均勻。
一歲寶寶補血食譜：土豆胡蘿卜肉泥粥
原料：土豆1個、1/3個胡蘿卜、牛肉或瘦肉、骨湯一盒
做法：
1、胡蘿卜切絲和粥同煲，肉切丁，土豆蒸熟后用篩子壓成泥。
3、骨湯煮開后放入肉丁煮熟后打泥。
4、最后倒入肉湯，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，攪拌均勻煮開即可。
一歲寶寶補血食譜：菠菜枸杞粥
原料：菠菜100克、枸杞子15克、粟米100克
做法：
1、將菠菜去雜，連根洗凈。入沸水鍋中焯一下，撈出，碼齊后將菠菜切成小碎段(0.5厘米以內(nèi))。
2、將粟米、枸杞子淘洗干凈，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小時。
3、待粟米酥爛，調(diào)入菠菜小碎段，拌和均勻，加精鹽、味精，再煮至沸，淋入麻油，攪拌均勻即成。
一歲寶寶補血食譜：蘆筍汁阿膠牛奶
原料：綠蘆筍汁100毫升、阿膠15克、鮮牛奶200毫升
做法：
1、先取新鮮綠蘆筍適量，削去表皮，用冷開水洗凈，切碎，榨取鮮汁100毫升，備用。
2、去除阿膠中的雜質(zhì)，曬干后敲碎，研成細(xì)粉，放入沙鍋，加入適量清水，用小火燉煮。
3、兌入煮沸的牛奶，離火。再加入綠蘆筍汁，拌和均勻即成。
一歲寶寶補血食譜：麥片牛奶豬肝粥
原料：純牛奶一袋、燕麥片、豬肝末適量
做法：
1、把豬肝洗凈并剁碎。
2、把牛奶煮開，放進燕麥片和豬肝煮三分鐘，關(guān)火再稍燜一下就可以了。
小貼士：豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補血食品中最常用的食物，很適合寶寶補血哦。
嬰兒如何補血
含鐵的食物是補血的最好來源。嬰兒應(yīng)該怎么補血?可以從什么類型的食物汲取營養(yǎng)，進行補血呢?下面一起來看看吧。
為預(yù)防嬰幼兒貧血必須在出生后4個月開始添加含鐵豐富又易于吸收的食品。
1、動物肝臟。肝臟含有豐富的營養(yǎng)，每100克豬肝含鐵25毫克，且易被人體吸收。為便于小兒食用，可將各種動物肝制成肝泥，肝羹加入調(diào)料蒸熟后喂食。
2、雞蛋黃。每100克雞蛋黃含鐵7毫克。雖然吸收率僅有3%，但雞蛋黃脂肪易消化并含有豐富的維生素。
3、動物血。豬血、雞血中的鐵利用率為12%，可將動物血制成血豆腐食用。
4、豆腐類。各種豆腐及制品也含有鐵，加入調(diào)料可制種軟菜食用。
5、芝麻醬。每100克含鐵58毫克，可制作各種嬰兒主食，或放入粥中食用。
6、蔬菜水果。可將蔬菜水果制成菜泥果泥，或切碎煮軟食用。
寶寶貧血一般都是缺鐵性貧血，所以補血重在補鐵。寶寶在1到4個月期間以母乳為主，輔以或牛奶，母親應(yīng)注重鐵的吸收以保證母乳的鐵含量充足，飲食中多吃含鐵的食物，如木耳、牛肉、瘦肉、豬肝、菠菜等食物。媽媽們從現(xiàn)在開始就要多注意寶寶的飲食了哦，讓寶寶強壯起來吧!