雞肉南瓜粥怎么做
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雞肉南瓜粥怎么做
南瓜粥口感細(xì)膩,做法非常簡單,怎么做雞肉南瓜粥呢？下面小編給大家分享一些雞肉南瓜粥的做法，大家快來跟小編一起看看吧。、
雞肉南瓜粥的做法
主料：雞腿、米、南瓜、蘑菇、姜、蒜、料酒、鹽、蜂蜜、糖
制作方法：
1、雞腿去骨去皮切小塊用姜蒜，料酒，鹽和蜂蜜腌制半小時(shí)，南瓜切小塊，蘑菇切片焯水。
2、鍋加油燒熱倒入雞肉，翻炒至變色。
3、米加水煮開后加南瓜粒，再次煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，南瓜稍軟爛時(shí)加入蘑菇和百葉，加鹽和糖等調(diào)味。
4、雞肉連湯汁倒粥里，煮至味道融合即可。
紅棗南瓜粥的做法
原料：紅棗、南瓜、冰糖少許
制作方法：
1，將南瓜洗凈去皮切成小塊(如果要是切成片的話會(huì)更容易熟一些)。
2，將紅棗洗干凈，用溫水泡一下。
3，將鍋里放適量的水，將南瓜片放入鍋中，水燒開以后要繼續(xù)煮一會(huì)南瓜。
4，鍋里放入淘洗干凈的大米，改成小火熬粥。
5，等到粥熬到五成熟的時(shí)候放入紅棗繼續(xù)熬。
6，將粥熬到粘稠的時(shí)候就可以了(如果喜歡吃甜的，可以在粥里加入少許的冰糖)。
枸杞南瓜粥的做法
原料：大米130克，南瓜(去皮去瓤)200克，枸杞10克，銀耳1小朵，水1300ml
輔料：冰糖10塊
制作方法：
1。南瓜去皮去瓤，切成1。5cm見方的小塊。
2。銀耳提前泡發(fā)，洗凈，撕成小碎片。
3。大米淘洗干凈。枸杞淘洗干凈。
4。將所有原料和輔料一起裝入高壓鍋，蓋好蓋子和限壓閥，大火燒至上汽后，轉(zhuǎn)小火壓10-15分鐘，再轉(zhuǎn)成微火燜15分鐘。
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