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韭菜花醬的做法有哪些

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韭菜花醬的做法有哪些

  韭菜花醬是我國北方的一種醬料,制作方法來自民間。南方等地方較少見到。下面小編給大家分享韭菜花醬的做法,希望你喜歡。

  韭菜花醬的做法一

  食材準備

  韭菜花,食鹽,姜。

  方法步驟

  1、將韭菜花洗凈控水;

  2、放菜花入絞肉機,研磨機等機器中絞碎;

  3、生姜切片后也絞碎;

  4、菜花碎和生姜碎混合,加入適量的鹽攪拌均勻;

  5、放入玻璃瓶中加膜密封,放陰涼處半月后即可食用。

  韭菜花醬的做法二

  食材準備

  韭菜花,鹽,梨,姜,料酒。

  方法步驟

  1、將韭菜花剪去花蒂后洗凈,晾干;

  2、生姜切片,梨切小塊;

  3、將韭菜花和,生姜,梨放入碾磨機中磨碎;

  4、在其中加入料酒,鹽,攪拌均勻;

  5、放入密封罐中冷藏一周以上即可。

  韭菜花醬的做法三

  食材準備

  韭菜花,蘋果,食鹽,蔥,姜,蒜,白酒。

  方法步驟

  1、將韭菜花洗凈,晾干水分;

  2、將韭菜花磨碎放進盆中,用料理機,攪蒜器都可以;

  3、蘋果去皮后切小塊磨碎放進去;

  4、蔥,姜,蒜全部剁碎放入;

  5、再加適量的食鹽,白酒,加拌均勻;

  6、密封容器,放冰箱冷藏一周即可食用。


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