紅棗枸杞茶的養(yǎng)生做法
紅棗枸杞茶的養(yǎng)生做法
多喝紅棗枸杞茶,就算是經(jīng)常熬夜也會有很好的氣色,還有預防高血壓的作用 在我國中醫(yī)處方里,紅棗可以說是味很常見的藥食同源方藥,它的補血功效一直被傳為佳話。下面小編帶你了解紅棗枸杞茶的養(yǎng)生做法，希望對你有幫助!
紅棗枸杞茶的養(yǎng)生做法
做法一、先把紅棗洗凈,放入鍋中。用中火炒制10分鐘左右,看到紅棗外皮上色即可,涼透放到保鮮袋里隨用隨取就可以了。紅棗、枸杞、冰糖。把枸杞洗凈。把棗放到玻璃茶壺里。放入枸杞。放冰糖,倒入剛開的熱水。燜2-3分鐘,倒入玻璃碗里就可以喝了。早餐飯后,沖上一壺紅棗枸杞茶,真是享受生活哦。
做法二、先把紅棗洗干凈、瀝干水,放于鍋里。先用中火炒10分鐘左右,只要看到紅棗外表稍微有點變色即可停火。把紅棗倒出來,直止涼透。把枸杞子洗干凈與紅棗一起放到茶壺里。放到適量冰糖,倒入沸騰的開水。蓋好蓋子,燜大概2到3分鐘即可喝。
做法三、把枸杞和紅棗分別洗干凈,放入清水稍微泡一下。把紅棗洗干凈后把核去掉。把泡過的紅棗和枸杞子入到攪拌機里。倒入適量水把紅棗汁枸杞汁充分混合在一起。用過濾網(wǎng)把渣去掉。把紅棗杞子汁加入適量冰糖,煮開就可以喝了。
紅棗枸杞茶的制作技巧
用中火炒制10分鐘左右,看到紅棗外皮上色即可,涼透放到保鮮袋里隨用隨取就可以了。
濕熱重的人不宜食紅棗,可只泡枸杞、菊花或將紅棗改為紅茶,也能起到明目、養(yǎng)肝、益血、抗疲勞的功效。紅棗要去核,才不會太燥熱,可常飲。如果覺得味淡,可適當加點冰糖或蜂蜜(蜂蜜要低于40度時再加,高溫會破壞蜂蜜中的葡萄糖、果糖等營養(yǎng)成分)。
紅棗枸杞茶食材的處理
首先在盆子里裝一半溫水,溫水以不燙為好,大概在40攝氏度左右,這樣的水溫清洗紅棗才不會使紅棗的營養(yǎng)成分流失。在溫水中加入面粉和食鹽,面粉有吸附作用,可以把紅棗縫隙中的小泥沙吸附出來,食鹽可是使紅棗中的泥沙和紅棗加快分離出來,這樣清洗起來就方便快捷有效多了,然后再水中倒入紅棗,慢慢的攪拌一會兒,然后大概等上半個小時左右,紅棗中的泥沙就差不多分離出來了,水會變得好臟的。最好就是把紅棗從盆子里撈出來,換上干凈的清水再簡單的清洗兩次就好了控干水分,晾干紅棗上面的水分,這樣就可以慢悠悠的享受美食了,用來泡茶,干吃都是很不錯的,健康又營養(yǎng)。
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