西紅柿蔥花炒蛋怎么做好吃
挑選西紅柿?xí)r，不要挑選有棱角的那種，也不要挑選拿著感覺分量很輕的，都是催紅劑作的怪。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的西紅柿蔥花炒蛋的做法，希望對(duì)大家有所幫助。
西紅柿蔥花炒蛋的做法
西紅柿蔥花炒蛋的所需材料
西紅柿蔥花炒蛋的步驟
1.準(zhǔn)備原料：西紅柿、香蔥、雞蛋
2.西紅柿用沸水燙了，剝?nèi)ネ馄?/p>
3.切成小塊
4.香蔥切碎、雞蛋打散，加入適量食鹽，攪勻
5.熱油鍋，放入西紅柿煸炒
6.加少許鹽
7.盛出
8.洗凈鍋，放油燒熱，倒入蛋液
9.用鍋鏟攪散、炒熟
10.放入炒好的西紅柿，加1勺番茄沙司
11.翻炒均勻后起鍋
番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
番茄可以抑制癌癥
我們經(jīng)常食用的番茄中，有種叫番茄紅素的物質(zhì)，對(duì)于一些類型的癌癥是有很好的預(yù)防和治療效果的，尤其是我們常見的乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌等都是具有抑制作用的，還可以對(duì)抗肺癌以及結(jié)腸癌。
番茄可以抗衰老
番茄的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用，是非常好的抗氧化劑，能有效的清除我們?nèi)梭w內(nèi)的自由基物質(zhì)，延緩我們身體內(nèi)部的細(xì)胞老化。
番茄可以促進(jìn)食欲
番茄味道甘甜可口，對(duì)食欲有著非常好的促進(jìn)作用，番茄紅素在脂肪的狀態(tài)下容易被人體吸收。同時(shí)番茄還可以做成番茄醬，番茄醬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富，除了茄紅素外，還有維生素B群、膳食纖維和礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)、天然果膠等，和新鮮番茄比較，番茄醬其中的營(yíng)養(yǎng)成分更能讓我們?nèi)梭w吸收。
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