番茄炒蝦仁怎么做好吃

　　西紅柿別名番茄、洋柿子等，被子植物門，雙子葉植物綱，一年生蔬菜。下面是學習啦小編為大家精心挑選的番茄炒蝦仁的做法，希望對大家有所幫助。

　　番茄炒蝦仁的做法

　　番茄炒蝦仁的所需材料

　　番茄炒蝦仁的步驟

　　1.備好材料：西紅柿350克，大蝦100克，青椒50克，蔥姜蒜適量。

　　2.大蝦去殼，從背部劃一刀，但不切斷，挑出黑線;青椒和西紅柿切小;蔥姜蒜切末。

　　3.熱油鍋里放蔥姜蒜沫熗鍋。

　　4.緊跟就將大蝦仁投下去。

　　5.蝦仁炒變色，撥到邊上，然后下青椒和西紅柿。

　　6.翻炒青椒和西紅柿。

　　7.炒變色加鹽調(diào)味。

　　8.加點糖提鮮。

　　9.加半勺高湯，翻炒均即可出鍋。

　　西紅柿如何保存

　　保存時一般用保鮮膜放在冰箱里就可以了，也可以將其放入塑料食品袋內(nèi)，扎緊口，置于陰涼處，每天打開一次，換氣5分鐘左右。

　　常溫下放置于通風處能保存3天左右，放入冰箱中冷藏一般可以保存5-7天。

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