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清水湯圓的做法

時(shí)間: 曉瓊996 分享

清水湯圓的做法

  湯圓雖然美味,但是不宜大吃特吃,因?yàn)闇珗A是由糯米所制成的,性質(zhì)黏滯且溫?zé)?。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的清水湯圓的做法,一起來(lái)看一看吧。

  清水湯圓的做法

  清水湯圓的所需材料

  清水湯圓的步驟

  1.材料

  2.鍋里放兩大碗水加熱

  3.水滾后放下湯圓

  4.煮到湯圓浮起后加適量白糖,煮至白糖溶化后盛起

  5.完成

  湯圓冰淇淋的做法

  材料:糯米粉、開水、水果什錦餡、白砂糖、冰激凌、黑巧克力、淡奶油、餅干、巧克力棍、薄荷葉。

  做法:

  取大概1/4的糯米粉,在案板上攤成圓圈狀,加開水和勻即成燙面。加入糖和剩余的糯米粉,揉成軟硬適中的面團(tuán)。分劑搟成較厚的湯圓皮。逐一包入水果什錦餡,搓圓做成湯圓蒸熟待用。將熟湯圓放進(jìn)冰激凌勺(或家中大點(diǎn)的金屬茶匙),再在冰激凌里舀成大冰激凌球,放進(jìn)杯中。黑巧克力隔水化開,加淡奶油(或牛奶)調(diào)稀,澆在冰激凌球上,再裝飾餅干、巧克力棍和薄荷葉。

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