酒釀小湯圓怎么做好吃
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酒釀小湯圓怎么做好吃
如果吃湯圓，最好是熱著吃，冷后更難消化?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下酒釀小湯圓的做法吧。
酒釀小湯圓的做法
酒釀小湯圓的所需材料
酒釀小湯圓的步驟
1.買來醪糟備用
2.超市里買的小湯圓
3.鍋里放清水煮開，然后放入醪糟。
4.加糖，醪糟煮沸以后加入湯圓，湯圓煮的浮起來了就可以?；鹆?。
特色湯圓的介紹
元宵節(jié)吃湯圓，是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。全國各地有不少馳名的風(fēng)味湯圓元宵。
貴州·興義雞肉湯圓
興義古老的中國小吃。始創(chuàng)于清朝末期，經(jīng)四代傳人，已有百余年歷史，成為今天貴州興義地區(qū)四大招牌名小吃之一。興義雞肉湯圓獨(dú)樹一幟，“眾家皆甜，唯我咸鮮”。興義雞肉湯圓不同于其他湯圓的關(guān)鍵在于：以雞肉為餡，灌雞湯，點(diǎn)芝麻醬，具有小巧玲瓏，色彩雪白、晶瑩光潔的糯米清香與雞肉、豬肉、雞湯、芝麻醬的鮮香融合為特色風(fēng)味的芳香，又有糍糯、細(xì)滑、清爽、油而不膩的特色。
四川心肺湯圓
四川彭水縣的風(fēng)味小吃，以糯米粉制皮，將豆腐干、冬菜切碎，用豬油炒后制餡，煮熟配上鹵煮的豬心、豬肺及多種調(diào)味料而成。食用時，再調(diào)以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鮮香可口。創(chuàng)辦于1907年。
長沙姐妹湯圓
長沙一家餐館的著名風(fēng)味小吃，已有60多年歷史，由于早年經(jīng)營這款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨漿，取粉制皮，用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。
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