西葫蘆豬肉餃子的做法

　　根據(jù)文獻(xiàn)記載，春節(jié)時(shí)候吃餃子這種習(xí)俗最遲在明代已經(jīng)出現(xiàn)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的西葫蘆豬肉餃子的做法，希望對(duì)大家有所幫助。

　　西葫蘆豬肉餃子的做法

　　西葫蘆豬肉餃子的所需材料

　　西葫蘆豬肉餃子的步驟

　　1.準(zhǔn)備餃子皮一份

　　2.準(zhǔn)備肉糜300克，加入所有調(diào)料拌均勻

　　3.準(zhǔn)備兩個(gè)西胡蘆兩個(gè)，去皮

　　4.西胡蘆刨細(xì)絲，加入鹽和油腌制一會(huì)

　　5.將肉餡和西葫蘆絲倒在一起

　　6.拌均勻即可

　　7.取適量的肉餡放在餃子皮中間

　　8.單手食指脫起，兩個(gè)大拇指捏下向中間一擠即可

　　9.包好的餃子

　　10.清水燒開(kāi)后下入餃子煮熟即可開(kāi)吃

　　豬肉的功效與作用

　　1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸

　　豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨

　　酸，能改善缺鐵性貧血。

　　2.補(bǔ)腎滋陰

　　豬肉性平味甘，有潤(rùn)腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰、潤(rùn)肌膚、利小便和止消渴。

　　3.潤(rùn)燥

　　豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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