芹菜豬肉餡餃子的做法
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芹菜豬肉餡餃子的做法
餃子不僅由于自身別具一格的風(fēng)味特色,成為人們心目中的美味食品,而且更由于它在千百年的歷史傳承中,形成了以餃子為中心內(nèi)容的飲食習(xí)俗,積淀產(chǎn)生了內(nèi)涵豐富的象征意義。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)芹菜豬肉餡餃子的做法。
芹菜豬肉餡餃子的做法
芹菜豬肉餡餃子的所需材料
芹菜豬肉餡餃子的步驟
1.將肉剁成肉泥。
2.芹菜洗凈剁碎。
3.將剁好的肉和芹菜放入碗中，在敲入一個雞蛋。
4.放入鹽，白胡椒粉，雞精一起拌勻。
5.將餃子餡攪拌均勻，達(dá)到粘稠狀。準(zhǔn)備好餃子皮(買來的)
6.將餃子餡包入皮中，合攏兩邊即可。
7.鍋中燒入冷水，待水開后放入餃子，適量的放點鹽，待餃子煮開后，在放小碗冷水，再次煮開即可食用。
豬肉的食用效果
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);
補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
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