紅豆薏米粥的做法有哪些
紅豆薏米粥的做法有哪些
薏米又叫薏苡仁，它既可健脾益胃，又能利水祛濕，與紅豆搭配做粥效果最好。下面小編給大家分享紅豆薏米粥的做法，希望你喜歡。
紅豆薏米粥的做法一
食材
紅豆、薏米各適量。南瓜適量。
做法
1、將南瓜去皮、瓤、籽，洗凈后切成塊，備用。
2、紅豆和薏米等分，提前用水泡3個(gè)小時(shí)以上。
3、將紅豆和薏米一起下鍋加清水適量，大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火熬煮，快熟時(shí)放入南瓜同煮，直至熟爛即可。
營(yíng)養(yǎng)功效
此粥富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、各種維生素及鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)。食用此粥，能促消化、起到瘦身的效果。
紅豆薏米粥的做法二
食材
紅豆50克、薏米50克、大米50克。冰糖適量。
做法
1、將紅豆、大米、薏米分別淘洗干凈;紅豆用水浸泡3小時(shí);薏米和大米用水浸泡1小時(shí)。
2、鍋置火上，放入紅豆，加入1200毫升清水，大火煮開(kāi)后改小火。
3、煮至紅豆裂開(kāi)后，將薏米、大米放入鍋中，大火煮開(kāi)后，改小火煮1小時(shí)，加入冰糖調(diào)味即可食用。
紅豆薏米粥的做法三
食材
紅豆、薏米各50克，大米60克。冰糖適量。
做法
1、將紅豆、薏米、大米分別洗凈，紅豆用水浸3小時(shí)，薏米與大米用水浸泡1小時(shí)。
2、鍋置火上，放入清水、紅豆，大火煮開(kāi)后改小火，煮至紅豆開(kāi)裂。
3、將薏米、大米放入鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)，加冰糖調(diào)味即可。
紅豆薏米粥怎么做好吃
煮紅豆時(shí)要用冷水小火煮，水分幾次放，注意不要糊鍋，煮出來(lái)的紅豆便軟、沙、香。
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