冰皮蓮蓉月餅的做法
時(shí)間:
曉瓊996由 分享
冰皮蓮蓉月餅的做法
無(wú)糖月餅盡管沒(méi)有加入蔗糖,油脂含量仍然很高,總熱量高,所以一樣不能多吃。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的冰皮蓮蓉月餅的做法,希望對(duì)大家有所幫助。
冰皮蓮蓉月餅的做法
冰皮蓮蓉月餅的所需要的材料
冰皮蓮蓉月餅的步驟
1.準(zhǔn)備好材料
2.將色拉油加熱,溫?zé)峒纯?/p>
3.將開(kāi)水倒入預(yù)拌粉中,邊倒邊攪拌
4.攪拌的過(guò)程中加入色拉油
5.揉勻成光滑的粉團(tuán),放置冰箱冷藏 15分鐘
6.取出用手揉搓光滑
7.將粉團(tuán)和蓮蓉都分成大小一樣的小團(tuán)
8.將蓮蓉包入冰皮中
9.在糕粉上滾一圈
10.放到月餅?zāi)V?/p>
11.輕輕壓下
12.最后將月餅推出模具
13.逐個(gè)做好,這是其中一部分月餅,大約可做15個(gè)
月餅剩余太多要注意冷藏
如果說(shuō)中秋節(jié)的時(shí)候,家里的月餅買(mǎi)的太多,又沒(méi)有吃多少的話,那么剩下的月餅如果還在保質(zhì)期內(nèi)的話,就一定要放入到冰箱進(jìn)行冷藏。因?yàn)樵嘛灷洳夭粌H可以更好的保持口感和味道,還可以延長(zhǎng)月餅的保質(zhì)期。不過(guò),在將月餅進(jìn)行冷藏的時(shí)候,一定要帶著包裝一起冷藏,千萬(wàn)不要拆除月餅的包裝。如果是還沒(méi)有開(kāi)封的月餅的話,可以連同月餅盒子一同放入冰箱,等需要吃的時(shí)候再打開(kāi)包裝進(jìn)行食用。
猜你感興趣:
5.冰皮月餅怎么做
6.冰皮月餅怎么做