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炒青菜的家常做法

時(shí)間: 春娜703 分享

  多吃青菜當(dāng)時(shí)是獲得營(yíng)養(yǎng)的好方法。不過(guò)在購(gòu)買(mǎi)青菜之前,就先來(lái)研究一下炒青菜的好吃做法吧!下面是小編整理的青菜的幾種做法,希望大家喜歡。

  炒青菜的好吃做法:家常炒青菜

  食材準(zhǔn)備

  青菜1把,鹽,糖適量,菜油少許。

  方法步驟

  1、將青菜剝開(kāi),沖洗干凈,切斷待用;

  2、炒鍋燒熱油,放入菜梗炒半分鐘,然后倒入菜葉;

  3、不斷翻炒至菜滲水時(shí)加入鹽調(diào)味,然后加入糖炒勻即可出鍋。

  小貼士

  青菜梗中會(huì)有泥沙,所以要?jiǎng)冮_(kāi)洗凈。

  炒青菜的好吃做法:蒜蓉炒青菜

  食材準(zhǔn)備

  青菜1把,大蒜適量,植物油適量,鹽適量。

  方法步驟

  1、將青菜洗凈,鍋中水燒開(kāi),放入少許油鹽;

  2、將青菜焯水后過(guò)冷瀝干待用;

  3、鍋中燒油燒熱,放入蒜蓉炒香,然后倒入青菜同炒,加鹽炒勻即可。

  炒青菜的好吃做法:蘑菇炒青菜

  食材準(zhǔn)備

  青菜500克,蘑菇200克,油鹽適量,糖少許,胡蘿卜少許。

  方法步驟

  1、將青菜和蘑菇洗凈瀝水,蘑菇切片;

  2、鍋中油燒熱放入蘑菇爆香后倒入青菜翻炒;

  3、然后加入少許胡蘿卜碎炒熟,加鹽,糖即可。

  小貼士

  青菜斷生即可,炒太久營(yíng)養(yǎng)流失較多。

  炒青菜的好吃做法:蝦米青菜

  食材準(zhǔn)備

  蝦米20克,青菜200克,姜10克,鹽少許,香油10克。

  方法步驟

  1、將蝦米加入少許溫水浸泡,青菜洗凈待用;

  2、鍋中放入姜絲炒香,然后倒入蝦米翻炒;

  3、接著放入青菜炒軟后加入鹽和香油即可出鍋。

  小貼士

  為了健康少吃一些油的話(huà),最后的香油就不要放了。


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