玉米蓮藕排骨湯怎么做
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玉米維生素高，纖維素豐富，吃它能夠減肥，抗癌，降血壓血脂，用來(lái)燉蓮藕排骨湯很合適。下面是小編整理的關(guān)于玉米蓮藕排骨湯的做法，供大家參考。
玉米蓮藕排骨湯
食材準(zhǔn)備
排骨適量，蓮藕，玉米，胡蘿卜，姜塊適量。
方法步驟
1、鍋燒開(kāi)水，放入洗凈的排骨，汆水，撈出洗凈待用;
2、排骨，玉米去皮洗凈砌塊，胡蘿卜切塊，壓花;
3、鍋中倒入適量水，放入排骨，藕，玉米，料酒，小火燉;
4、熟爛后加鹽，放入胡蘿卜花，慢燉10分鐘即可。
糯玉米蓮藕排骨湯
食材準(zhǔn)備
蓮藕，排骨適量，糯玉米1根，蔥姜適量，
方法步驟
1、糯玉米切成小段，蓮藕切塊，蔥切段，姜切片;
2、排骨放入鍋中，加水煮開(kāi)，焯水后撈出洗凈;
3、砂鍋中放入適量清水，放入排骨，蔥姜，加入少許料酒;
4、煮開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火煲半小時(shí)，放入玉米，蓮藕煲煮1小時(shí);
5、然后去掉蔥姜，加鹽調(diào)味即可。
山藥玉米蓮藕排骨湯
食材準(zhǔn)備
排骨1根，山藥半斤，蓮藕半斤，甜玉米適量，姜片清水適量。
方法步驟
1、排骨斬件，放入水中煮開(kāi)，去掉浮沫，血水后洗凈待用;
2、山藥去皮后切塊，蓮藕去皮切段洗凈，玉米切段，姜切片;
3、砂鍋中放入排骨，清水和姜片，大火煮開(kāi);
4、然后放入山藥，蓮藕和玉米，燒開(kāi)后小火煲煮2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
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