不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識>健康食譜>

蓮子豬肉蛋黃粽子怎么包好吃

時間: 曉瓊996 分享

  晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的蓮子豬肉蛋黃粽子的做法,一起來看一看吧。

  蓮子豬肉蛋黃粽子的做法

  蓮子豬肉蛋黃粽子的材料準(zhǔn)備

  蓮子豬肉蛋黃粽子的步驟

  1.糯米淘洗干凈,用清水浸泡8-10小時以上。

  2.豬肉切成2厘米見方的塊,放入所有豬肉腌料拌勻,封好后放入冰箱腌制8-10小時。

  3.浸泡好的糯米瀝干水分,加入所有糯米腌料拌勻后腌制15分鐘。

  4.干粽葉放入開水鍋內(nèi)燙軟,撈出后刷洗干凈浸泡在清水中。

  5.把粽葉硬的蒂部剪去。

  6.從冰箱中取出腌制好的豬肉。

  7.白酒淋在咸鴨蛋黃上。

  8.取一張粽葉先卷成圓錐形。

  9.放入少許糯米。

  10.再放入2-3塊豬肉。

  11.放少許糯米,放入一個咸鴨蛋黃和2-3顆蓮子。

  12.然后放入少許糯米,填滿圓錐形。

  13.把多余的粽葉折疊包裹,做成粽子生坯。

  14.用棉先繩捆扎結(jié)實(shí)。

  15.所有粽子都包好。

  16.把包好的粽子放入高壓鍋內(nèi),加入足量的水。

  17.上面倒扣一個盤子壓住粽子,

  18.高壓鍋加蓋放到爐子上大火燒開上汽后轉(zhuǎn)小火,煮90-120分鐘,關(guān)火后再悶60分鐘。

  糯米的基本介紹

  糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

猜你感興趣:

1.蓮子豬肉蛋黃粽子怎么做好吃

2.蓮子粽子怎么做好吃

3.蛋黃肉粽子的做法及配料

4.端午粽子怎么做好看

5.端午節(jié)為什么要吃粽子

6.真空包裝要放冷凍嗎

蓮子豬肉蛋黃粽子怎么包好吃

晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的蓮子豬肉蛋黃粽子的做法,一起來看一看吧。 蓮子豬肉蛋黃粽子的做法 蓮子豬肉蛋黃粽子的材料準(zhǔn)備 蓮子豬肉蛋黃粽子的步驟 1.糯米淘洗干凈,用清水浸泡8-10小時以上。 2.豬肉
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式
3369108