用番茄醬、芝士保證披薩餅底正宗的口感，但可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意、按照個(gè)人的口味選擇多彩的蔬菜來(lái)搭配。那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的奶酪芹菜披薩，希望對(duì)你有幫助。

　　奶酪芹菜披薩

　　奶酪芹菜披薩的做法

　　烤箱預(yù)熱至500攝氏度，將切成薄片的芹菜根、2湯匙橄欖油、鹽和黑胡椒放入碗中和勻。將披薩皮搟成橢圓形刷上混合好的油，放入涂了一層油的烤盤(pán)中，放入烤箱烘焙約5分鐘。取出后撒上6盎司干酪、洋蔥片、半杯磨碎的巴馬、1湯匙新鮮的牛至葉，再次放入烤箱大約12-15分鐘后取出。最后撒上些酸豆角、鹽和胡椒即可。

　　面粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、富含蛋白質(zhì)

　　一般含量在10%——13%,高于稻米。但小麥蛋白質(zhì)中,我們?nèi)梭w必需的賴(lài)氨酸、精氨酸、組氨酸、蛋氨酸含量比較低。所以,我們?cè)谑秤妹媸车臅r(shí)候,要補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)成分含量高的食物,以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)、保證健康的膳食原則。

　　在這里簡(jiǎn)單提示一下:賴(lài)氨酸是調(diào)節(jié)人體代謝平衡、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。富含賴(lài)氨酸的食物包括魚(yú)、奶制品、黃豆及豆制品、山藥、蓮子、蜂蜜、蕎麥等食物。組氨酸是嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必需的氨基酸且人體不能合成,要完全依靠食物供給。如果供給不足嬰幼兒的免疫力會(huì)低下、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。富含組氨酸的食物有:黃豆及其豆制品、雞肉、牛肉、土豆、玉米粉等。蛋氨酸是參與人體含硫化合物代謝的物質(zhì),缺乏蛋氨酸會(huì)導(dǎo)致食欲下降、生長(zhǎng)遲緩、腎臟腫大等現(xiàn)象。富含蛋氨酸的食物:芝麻、葵花子、葉類(lèi)蔬菜、乳制品等。食用富含蛋氨酸的食物還能幫助我們御寒。

　　2、礦物質(zhì)和維生素

　　面粉中還含有一定的礦物質(zhì)和維生素，其礦物質(zhì)主要分布在麥粒的表層,而維生素主要分布胚芽和表層中。面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中的礦物質(zhì)含量并不很多,但b族維生素卻是我們膳食維生素的重要來(lái)源。所以,建議不吃主食的姐妹們要改改習(xí)慣。

猜你感興趣：

1.烘焙入門(mén)食譜披薩制作方法步驟

2.披薩怎么做好吃

3.披薩的做法

4.如何自己動(dòng)手做披薩

5.自制披薩怎么做