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肥牛金針菇的制作過程

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  小編為您詳細(xì)介紹肥牛金針菇的制作過程,肥牛金針菇的好吃做法,肥牛金針菇的食物相克等知識,更多請查閱學(xué)習(xí)啦網(wǎng)。

  肥牛金針菇簡介

  肥牛金針菇所需材料:金針菇,肥牛片,郫縣豆瓣醬,鹽,水,蒜蓉 等。做這道菜整個過程下來不到10分鐘,可謂快手家常菜,非常適合上班急急忙忙的上班族。

  肥牛金針菇的制作過程

  1、金針菇去根洗凈。

  2、鍋里放油,六成熱后放入蒜蓉。

  3、繼續(xù)放入豆瓣醬,大火炒30秒。

  4、豆瓣醬炒香后放入史云生高湯。

  5、大火燒開后放入金針菇。

  6、煮開后放入肥牛片,用筷子快速翻動,讓肥牛片在湯中散開,煮一分鐘后至肥牛變色后關(guān)火。

  7、撒上蔥花后即可。

  肥牛金針菇的好吃做法

  肥牛金針菇做法一

  1、金針菇剪去根部洗凈備用。

  2、鍋中放油,燒至六成熱時依次放入蒜蓉和陴縣豆瓣醬,炒30秒左右。

  3、豆瓣醬炒香后放入600毫升的清水。

  4、大火燒開后放入金針菇。

  5、煮開后加入肥牛片,用筷子快速翻動,讓肥牛片在湯中散開,煮1分鐘,當(dāng)肥牛片變色后關(guān)火,盛出后散上蔥花即可。

  肥牛金針菇做法二

  1、所需原料,肥牛片,金針菇。

  2、金針菇洗凈去根。

  3、鍋中放油,放入蔥花炒香。

  4、放入郫縣豆瓣醬,炒出紅油。

  5、加入適量的水。

  6、水開后,撈去郫縣豆瓣醬的渣滓。

  7、放入肥牛片。

  8、開鍋后撇去浮沫。

  9、放入金針菇。

  10、放入適量的鹽。

  11、放入適量的味精煮到肥牛片斷生。

  12、即可出鍋裝盤。

  肥牛金針菇做法三

  1、金針菇剪去根部洗凈備用,鍋中放油,燒至六成熱時依次放入蒜蓉和陴縣豆瓣醬,炒30秒左右。

  2、豆瓣醬炒香后放入600毫升的清水,大火燒開后放入。

  3、煮開后加入肥牛片,用筷子快速翻動,讓肥牛片在湯中散開,煮1分鐘,當(dāng)肥牛片變色后關(guān)火,盛出后散上蔥花即可。

  肥牛金針菇的食物相克知識

  金針菇不能和什么一起吃

  金針菇+牛奶:會引發(fā)心絞痛

  金針菇+驢肉:心痛

  金針菇+牛奶:消化不良

  肥牛不能和什么一起吃

  牛肉+紅塘:一起吃會引起腹脹

  牛肉+田螺:不易消化,會引起腹脹

  牛肉+海螺:身體不適

  牛肉+板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),削弱栗子的營養(yǎng)價值,而且不易消化

  牛肉+白酒:同時食用容易上火;因?yàn)榕H鈱儆诟蕼?補(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎

  牛肉+田螺:會易消化不良

  牛肉+木耳菜:會危害身體


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肥牛金針菇的制作過程

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