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肉末蠔油豆腐怎么做

時(shí)間: 曉瓊996 分享

  豆腐,不是你理解的那個(gè)豆腐哈,是指食物中的豆腐。那么,下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的肉末蠔油豆腐怎么做,希望對(duì)你有幫助。

  肉末蠔油豆腐

  肉末蠔油豆腐的主料:豆腐500g、肉末200g。

  肉末蠔油豆腐的輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、醋適量、生抽適量、調(diào)味鮮適量。

  肉末蠔油豆腐的做法:豆腐數(shù)塊,切片撒鹽入味,擺盤,備醋,香油,生抽,蠔油,倒碗里調(diào)入調(diào)味鮮合成汁待用,肉末適量,鍋里燒油倒進(jìn)肉一炒勻,調(diào)入生抽,鹽炒入味,澆在擺發(fā)盤的豆腐上,淋上調(diào)好的調(diào)汁即可。

  豆腐的功效與作用

  1、更年期的“保護(hù)神”

  有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。

  2、預(yù)防心血管疾病

  豆腐健腦的同時(shí),還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌,還有助于預(yù)防心腦血管疾病。

  3、降低乳腺癌的幾率

  制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮,可調(diào)整乳腺對(duì)雌激素的反應(yīng),日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國(guó)、荷蘭婦女的100~1000倍,這與日本人常食大豆有關(guān),也是日本相與歐美國(guó)家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個(gè)原因。此外,還可以有效的預(yù)防白血病,結(jié)腸癌,肺癌,胃癌等的發(fā)生。

  4、抗血管

  制作大豆中含有的皂苷,清除體內(nèi)自由基,具有顯著的抗癌活性,具有抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),抑制血小板聚集,抗血栓的功效。

  5、牛奶的替代品

  豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近,對(duì)因乳糖不耐癥而不能喝牛乳,或?yàn)榱丝刂坡圆〔怀匀馇蓊惖娜硕裕垢亲詈玫拇嫫贰?br/>

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肉末蠔油豆腐怎么做

豆腐,不是你理解的那個(gè)豆腐哈,是指食物中的豆腐。那么,下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的肉末蠔油豆腐怎么做,希望對(duì)你有幫助。 肉末蠔油豆腐 肉末蠔油豆腐的主料:豆腐500g、肉末200g。 肉末蠔油豆腐的輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、醋
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