不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學習啦>生活課堂>健康知識>健康食譜>

芋頭湯的營養(yǎng)價值

時間: 立文804 分享

  小編為您詳細介紹芋頭湯的營養(yǎng)價值,芋頭湯的熱量,芋頭湯的宜忌人群等知識,更多請查閱學習啦網(wǎng)。

  芋頭湯的營養(yǎng)價值

  1、芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭可食用部分為84%,每100g含熱量331kj、水分78.6g、蛋白質(zhì)2.2g。

  2、其豐富的營養(yǎng)價值,能增強人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復過程中,有輔助治療的作用。

  3、芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。故中醫(yī)認為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。

  4、芋頭為堿性食品,能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),調(diào)整人體的酸堿平衡,產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用,還可用來防治胃酸過多癥。

  5、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常,同時能增進食欲,幫助消化,故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。

  芋頭湯的熱量

  營養(yǎng)素含量(每100克)

  熱量(大卡)81.00

  碳水化合物(克)17.10

  脂肪(克)0.20

  蛋白質(zhì)(克)2.20

  纖維素(克)1.00

  維生素A(微克)27.00

  維生素C(毫克)6.00

  維生素E(毫克)0.45

  胡蘿卜素(微克)160.00

  硫胺素(毫克)0.06

  核黃素(毫克)0.05

  煙酸(毫克)0.70

  膽固醇(毫克)一

  鎂(毫克)23.00

  鈣(毫克)36.00

  鐵(毫克)1.00

  鋅(毫克)0.49

  銅(毫克)0.37

  錳(毫克)0.30

  鉀(毫克)378.00

  磷(毫克)55.00

  鈉(毫克)33.10

  硒(微克)1.45

  芋頭湯的宜忌人群

  因此很多人認為,芋頭的價值如此大,每個人都可以吃芋頭。這個想法是錯誤的。芋頭特別適合體質(zhì)虛弱或者營養(yǎng)不良體質(zhì)的人食用,但是,對于有痰、過敏性體質(zhì)(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。


看過“芋頭湯的營養(yǎng)價值”的人還看了:

1.芋頭的營養(yǎng)價值及食用指南

2.芋頭排骨湯怎么做才好吃

3.芋頭雞湯的做法圖解

4.芋頭怎么做好吃

5.芋頭地瓜湯的很好吃做法

3173710