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　　玉米排骨湯簡(jiǎn)介

　　玉米排骨湯是一道食補(bǔ)湯品,主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度并防止其沉積于血管壁,營(yíng)養(yǎng)豐富,促進(jìn)人們對(duì)維生素和鈣的吸收。

　　玉米排骨湯的制作方法

　　1、先把排骨用熱水焯一下,把里面的血水焯干凈。

　　2、玉米切成段,和排骨一同放進(jìn)瓊珍靈芝養(yǎng)生壺中。

　　3、生姜切片,大蔥切斷,放入瓊珍靈芝養(yǎng)生壺中。

　　4、瓊珍靈芝先用水沖洗一下,掰碎,放進(jìn)瓊珍靈芝養(yǎng)生壺中。

　　5、放入2勺鹽。

　　6、蓋上蓋子,選擇2藥膳鍵,就不用管了。

　　7、大概兩個(gè)小時(shí),煮好后就自己停了,由于煮的時(shí)間剛好,湯汁鮮美,肉軟嫩爽口,不油膩。

　　玉米排骨湯的好吃做法

　　玉米排骨湯做法一

　　1、將排骨洗凈,飛水時(shí)最好冷水下鍋,水沸后略煮,而后用冷水沖洗干凈,以便去油去血水。

　　2、蘿卜切塊,紫糯玉米切成段約2-3厘米。

　　3、將排骨冷水下鍋,加入姜片,八角,蔥,醋少許,大火燒開(kāi)后,小火燉30分鐘。

　　4、去掉浮沫,加入紫糯玉米,胡蘿卜繼續(xù)小火燉30分鐘。

　　5、出鍋前放入少量鹽,或者不放鹽,因?yàn)槿绻胪ㄟ^(guò)排骨湯補(bǔ)鈣,攝入鹽分太多,會(huì)影響鈣的吸收。

　　玉米排骨湯做法二

　　1、豬肋排、甜玉米、胡蘿卜、生姜、精鹽。

　　2、把豬肋排斬成小段,用開(kāi)水焯過(guò),沖掉血沫。

　　3、胡蘿卜切小塊、玉米劈成小段,喜歡圓圈的可以橫著切成小圓段。

　　4、砂鍋內(nèi)加水,放入焯好的豬肋排、生姜片,大火煮開(kāi)后,改小火煮30分鐘。

　　5、放入胡蘿卜塊、玉米段煮20分鐘。

　　6、最后根據(jù)個(gè)人喜好放入精鹽,煮3分鐘后即可。

　　玉米排骨湯做法三

　　1、鍋?zhàn)訜?將小排骨放入,焯水去血沫。

　　2、將排骨撈出,沖洗干凈。

　　3、電紫砂鍋內(nèi)放入足量的清水,將排骨放入,水果玉米切段,放入。

　　4、放入蔥姜八角。

　　5、開(kāi)啟,蓋蓋子,燜上午上班的時(shí)間。

　　6、燜煮完成,放入少許鹽調(diào)味即可。

　　7、放入香菜段,攪拌均勻,即可。

　　8、出鍋吧!

　　玉米排骨湯的食物相克知識(shí)

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