清燉鱸魚(yú)的做法
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清燉鱸魚(yú)的做法
鱸魚(yú)魚(yú)肉質(zhì)白嫩、清香，沒(méi)有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。清燉鱸魚(yú)怎么做呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的清燉鱸魚(yú)的做法資料，僅供參考。
清燉鱸魚(yú)的成品圖
做清燉鱸魚(yú)的食材
做清燉鱸魚(yú)的步驟
1.鱸魚(yú)去鱗及內(nèi)臟洗凈。
2.熱鍋下油，放入鱸魚(yú)。
3.兩面都煎一下。
4.放入蔥姜蒜，清水炒勻大火燒開(kāi)。
5.蓋蓋小火燉10分鐘，加鹽調(diào)味關(guān)火即可。
6.盛盤(pán)。
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